Мясников отнес стевию и монкфрут к наименее вредным сахарозаменителям

Наименее вредными сахарозаменителями являются стевия и монкфрут (сушеные плоды луо хань гуо). Об этом в беседе с ИС «Вести» рассказал врач-кардиолог, кандидат медицинских наук Александр Мясников. 

Врач обратил внимание на фруктозу: сама по себе она не опасна, однако проблемы возникают из-за особенностей ее метаболизма. Вред наносит не столько сам сахар, сколько его избыток, который организм не успевает усвоить в кишечнике, что приводит к проблемам со здоровьем.

«Стевия — это растение достаточно доброкачественное. … Наверное, если выбирать наиболее безопасные, то есть еще монкфрут. … Они тоже, в общем-то, наверное, из всего этого минимально вредны. Но опять же, все зависит от количества», —  сказал Мясников.

Ранее ученые выяснили, что популярный сахарозаменитель эритритол может привести к нарушению защиты мозга. 

Читайте также: Популярный заменитель сахара связали с повышенным риском инфаркта и инсульта. 

Достоверные новости всегда под рукой — в канале "МК" в MAX