Дом вкуса // Ресторанная критика с Еленой Ремчуковой

Дата публикации: 09-08-2026 12:30:18

Четыре года назад рядом с Пушкинской площадью решили построить «гастрономический кластер в премиальном мультипространстве». Когда в 2022 году Архсовет Москвы утвердил эту концепцию, в городе был бум фудкортов. Потому что людям нравится получать яркую, профессионально приготовленную еду, минуя этап сервиса. Я знаю многих, кто терпеть не может общаться с официантами, не умеет быстро делать выбор по меню и вечно парится по поводу чаевых. На фудкорте же можно хоть час стоять с открытым ртом перед выведенными на стену меню с картинками, потом протянуть кассиру деньги и бежать занимать стол, не волнуясь, что обсчитали или не улыбнулись. И в итоге поесть не хуже, чем в ресторане.

Схожие новости

#	Наименование новости	Тональность	Информативность	Дата публикации
1	Минеева: приход в Москву "Мишлен" усилит столицу как пространство высокой кухни	0	0	14-10-2021
2	Чем и как угощают москвичей затейливые и начинающие рестораторы	0	5	10-07-2026
3	Мишленовские звезды в Москве. Как оценивают рестораны и за что дают высший балл	0	0	13-10-2021
4	Более 100 заведений общепита в Москве планируют создать COVID-free пространства	0	0	21-06-2021
5	Роспотребнадзор выявил нарушения у поставщиков продукции в элитные рестораны в Москве	0	0	27-08-2021
6	Эксперт Миронов: "Мишлен" вернется в Москву в случае "потепления" отношений между ЕС и РФ	0	0	26-08-2025
7	Фудкорты в Москве с 28 июня могут выбрать один из трех режимов работы	0	0	28-06-2021
8	Большинство ресторанов Москвы не смогли оперативно перейти на формат доставки	0	0	31-03-2020
9	Эксперты: выручка московских ресторанов снижается из-за перевода офисов на удаленку	0	0	06-11-2020

Классификация: Москва. Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 9. Тональность: 0. Информативность: 8.06. Источник: www.kommersant.ru.