Le 26 juillet, lors de la traditionnelle fête du village célébrant la fin des moissons dans la Piège, un hommage particulièrement émouvant a été rendu aux Morts pour la France. À l’issue de la messe, la population, les élus dont le maire Michel Galant, de nombreux édiles des communes voisines, huit porte-drapeaux et quatre présidents d’associations patriotiques, sous la présidence de Michel Hebbir, président du comité du Souvenir Français de Castelnaudary, étaient rassemblés devant le monument aux morts.

Lors de cette cérémonie, le président Hebbir, de manière singulière, a retracé l’historique du 143e Régiment d’Infanterie au sein duquel de nombreux enfants du Lauragais sont montés en première ligne le 8 août 1914, au départ de la caserne Lapasset à Castelnaudary, pour combattre en Lorraine. Le Régiment a écrit ses lettres de noblesse dans les Flandres à Ypres, en Champagne lors de la terrible seconde bataille de la Marne en 1915, à Verdun en 1916 et 1917, notamment sur la côte 304 et le Mort-homme, en Alsace et dans l’Aisne en 1918.

La cérémonie s’est ensuite poursuivie par le dépôt de bougies au pied du monument aux morts par des enfants du village, juste avant le dépôt de gerbe, suivi de la sonnerie aux morts, de la minute de silence et enfin de la Marseillaise.

Après ce moment de transmission de la mémoire empreint d’émotion, la commune de Saint-Amans, dont la population était venue en masse avec de nombreux enfants, a convié tous les participants au vin d’honneur à la halle du village afin de poursuivre les échanges entre générations.