Los huevos, la carne y el pescado encarecen un 5% los menús de esta Navidad

Дата публикации: 13-12-2025 04:01:08

Con la gripe aviar, las cuotas pesqueras que limitan las capturas para la flota del Mediterráneo y, desde hace un par de semanas, también la peste porcina africana (PPA) declarada en Catalunya amenazando a los productores de alimentos, los precios de la cesta de la compra no van a dar respiro esta Navidad. Los huevos, base de tantas recetas, han subido un 30,2% en el último año, según el dato del IPC conocido este viernes. El pescado y el marisco frescos cuestan ahora un 7,8% y un 4% más que hace 12 meses, y si se opta por la alternativa del congelado, las subidas son del 6,3%, en el caso del primero, y del 3%, en el del segundo. Hasta la carne de cerdo y los embutidos salen un 1,3% más caros estas Navidades que las pasadas, y eso que el precio del porcino en origen (el que la industria paga a los ganaderos) ha bajado tras el estallido de la última crisis veterinaria y la caída de las exportaciones. Seguir leyendo....

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