Zdaniem Mirosława Maliszewskiego, boom ten wynika z wyjątkowej atrakcyjności owoców jagodowych – ich intensywnego wybarwienia, doskonałego smaku i estetycznych opakowań. Klienci, znudzeni tradycyjnymi produktami, coraz częściej sięgają właśnie po te owoce.

Tendencję tę obserwujemy również w Polsce.

- Rolnicy, którzy zainwestowali w tunele foliowe do uprawy truskawek czy malin, zauważają, że wysoka jakość ich owoców przyciąga uwagę konsumentów i generuje zainteresowanie na rynku. To szansa, którą warto bezwzględnie wykorzystać - dodaje. 

Duży potencjał istnieje także po stronie importowej, w regionach, gdzie owoce jagodowe nie mogą być naturalnie uprawiane. - Obecnie trwają prace nad otwarciem dla polskich borówek rynków w Indiach i Wietnamie, co może przyczynić się do wzrostu sprzedaży i zwiększenia dochodowości polskich sadowników - mówi Mirosław Maliszewski. 

Jest to szczególnie istotne w kontekście konkurencji ze strony malin mrożonych, przetworzonych owoców oraz produktów z Ukrainy. Kierunek w stronę deserowych owoców jagodowych wydaje się być właściwym rozwiązaniem. Obserwacje z najważniejszych międzynarodowych targów, takich jak w Hongkongu, pokazują, że producenci z całego świata chcą korzystać z tej rosnącej popularności.

- Aby w pełni wykorzystać potencjał rynku, warto inwestować w nowoczesne technologie uprawy, poprawić logistykę i dystrybucję, tak aby owoce mogły trafiać do klientów jak najszybciej po zbiorze – na przykład na bogaty, sąsiedni rynek niemiecki. Dzięki temu produkcja deserowych owoców jagodowych może stać się atrakcyjną alternatywą dla innych segmentów sadownictwa, szczególnie tych narażonych na konkurencję z tanich zagranicznych produktów - tłumaczy prezes Związku Sadowników. 

Zapotrzebowanie na owoce jagodowe na rynku będzie utrzymywać się przez długi czas. Inwestując w ich produkcję i usprawniając logistykę, polscy sadownicy mają realną szansę na sukces.

©

Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.