El sector hortofrutícola almeriense ha cerrado la campaña 2025/2026 con menos producción, mejores precios y una rentabilidad que continúa lastrada por el constante incremento de los costes de producción. Ese es el principal mensaje que deja el avance del balance presentado este lunes por Coexphal, cuyos asociados representan el 70% de la producción y el 80% de las exportaciones hortofrutícolas de la provincia.

La organización cifra en 2,836 millones de toneladas el volumen comercializado por sus empresas, un 4% menos que en la campaña anterior. Sin embargo, el incremento medio del 12% en los precios ha permitido compensar esa menor oferta y elevar la facturación un 8%, hasta situarse cerca de los 2.500 millones de euros.

El presidente de Coexphal, Juan Antonio González, destacó que los datos confirman “la fuerza del sector” y el papel de Almería como “la huerta y la despensa de Europa”, aunque recordó que el balance definitivo se presentará el próximo 25 de septiembre durante la Asamblea General de la organización.

Por su parte, el director gerente de Coexphal, Luis Miguel Fernández, incidió en que, aunque la subida de precios ha permitido sostener el crecimiento de los ingresos tras dos campañas consecutivas de aumento del volumen comercializado, “ya no se puede hablar solo de facturación sin tener en cuenta los costes”, puesto que son estos los que determinan la rentabilidad real de las explotaciones.

Producir sigue siendo cada vez más caro

Si los ingresos mejoran, los costes continúan disparándose. El coste unitario medio de producción ha aumentado un 4,7%, muy por encima del 1,5% registrado el ejercicio anterior, situándose ya en 0,632 euros por kilo producido en campo.

Entre los principales incrementos destacan el encarecimiento del 27% en fertilizantes y abonos, del 50% en combustibles, del 5% en plásticos y del 3,1% en la mano de obra, la partida de mayor peso para el sector.

Según explicó Fernández, el contexto económico y geopolítico internacional continúa afectando directamente a un modelo productivo muy dependiente de insumos importados, limitando así la mejora de los márgenes pese al incremento de los precios.

Calabacín, berenjena y pepino, líderes

Por productos, el calabacín ha sido el gran protagonista del ejercicio. Tras dos campañas consecutivas de fuertes caídas de ingresos, la producción apenas retrocedió un 2%, mientras que el precio se disparó un 36%, permitiendo aumentar la facturación un 34%, el mejor comportamiento de toda la campaña, pese a soportar también una subida de costes del 5,2%.

La berenjena mantuvo igualmente la tendencia positiva. Aunque el volumen descendió un 9%, los precios crecieron un 31%, impulsando la facturación un 19%, mientras los costes aumentaron un 3,9%.

El pepino invirtió completamente la dinámica del año anterior. La producción cayó un 5%, pero las cotizaciones aumentaron un 25%, lo que permitió elevar los ingresos un 18%, con un incremento de costes del 5,3%.

El tomate, por su parte, frenó la pérdida de superficie y producción que arrastraba en campañas anteriores. El volumen retrocedió únicamente un 2%, frente al 4% del ejercicio precedente, mientras que los precios aumentaron un 16%, aunque también soportó una subida de costes del 4,5%. Dentro de este producto, el ecológico mejoró tanto en volumen como en precio, con incrementos del 9% en ambos casos. El tomate pera elevó su precio cerca de un 30%, el rama un 24% y el suelto un 29%, mientras que la nota negativa fue el tomate cherry, cuyo precio cayó un 17% pese a aumentar un 2% su producción.

El pimiento, principal decepción

La principal decepción de la campaña llegó con el pimiento. La producción cayó un 10%, afectada, según Coexphal, por los problemas fitosanitarios derivados del trips parvispinus y la araña roja, así como por la meteorología. Aunque el precio subió un 21%, no fue suficiente para evitar una reducción del 6% en la facturación, rompiendo así dos campañas consecutivas de evolución positiva.

La organización confía en que el trabajo desarrollado durante el último año por el grupo de expertos y las medidas implantadas permitan reducir la incidencia de estas plagas en la próxima campaña.

Entre los cultivos de primavera, la sandía puso fin a dos campañas consecutivas de fuertes subidas de precios. La producción aumentó un 3%, pero las cotizaciones descendieron un 8%, provocando una caída del 5% en la facturación. El coste de producción, además, aumentó un 6,4%.

El melón registró un comportamiento mucho más favorable. La producción creció un 12%, los precios mejoraron un 14% y los ingresos avanzaron un 12%, uno de los mejores resultados que recuerda el sector, aunque con un incremento de costes del 4,2%.

La lechuga mantuvo la estabilidad habitual del cultivo. El volumen cayó un 2%, los precios aumentaron ligeramente un 2% y la facturación avanzó un 1%, en una campaña condicionada por los problemas de pulgón registrados durante enero y febrero.

El pimiento, principal decepción de la campaña. / JAVIER ALONSO La planta ornamental consolida su crecimiento

Coexphal destacó igualmente el peso creciente de la planta ornamental, un subsector en el que Almería ya lidera la producción nacional. Las más de 40 empresas dedicadas a esta actividad alcanzan una facturación cercana a los 60 millones de euros, con una fuerte orientación exportadora y unos resultados prácticamente idénticos a los del ejercicio anterior, consolidando así su estabilidad.

Los datos históricos muestran que la campaña 2025/2026 ha registrado el mejor precio medio de las diez últimas campañas y también el mayor valor de producción comercializada. Sin embargo, la organización insiste en que ese récord no se traduce automáticamente en mejores beneficios debido a la evolución de los costes, que desde el inicio de la guerra de Ucrania mantienen una tendencia claramente ascendente.

Fernández recordó que hace dos campañas el sector registró pérdidas por primera vez tras una década de estabilidad y que, aunque el resultado de este ejercicio mejorará previsiblemente al anterior, los márgenes continúan lejos de los niveles considerados óptimos.

Almería y un gen exportador clave

En el mercado exterior, las exportaciones españolas de tomate hacia la Unión Europea y Reino Unido descendieron un 7%, hasta las 544.915 toneladas. De ese volumen, 361.000 toneladas correspondieron a Almería, cuya caída fue más moderada, del 5%, permitiendo que la provincia aumente su peso hasta representar el 66% de todas las exportaciones españolas. En otras palabras, dos de cada tres tomates españoles que llegan a Europa proceden de Almería.

Alemania continúa siendo el principal destino, absorbiendo el 38% del volumen y el 35% del valor, aunque redujo sus compras un 1% en toneladas y un 5% en facturación. Francia disminuyó un 3% el volumen adquirido, pero elevó un 13% el valor de sus compras. Países Bajos redujo un 23% las toneladas importadas, aunque el valor solo cayó un 7%, mientras que Polonia protagonizó el mayor retroceso, con un descenso del 34%. Como nota positiva, Reino Unido recuperó parte del terreno perdido el año anterior, aumentando un 11% el volumen importado y un 15% el valor.

Marruecos mantiene la presión competitiva

Coexphal volvió a poner el foco en la competencia marroquí. Las importaciones españolas de tomate procedente de Marruecos crecieron un 4%, hasta rozar las 90.000 toneladas, aunque el ritmo de crecimiento se moderó respecto a campañas anteriores.

La organización atribuye parte de la recuperación del tomate almeriense en determinados mercados a los problemas de suministro registrados por el país vecino, derivados de la escasez de agua, la falta de mano de obra y las tensiones entre el abastecimiento interno y la exportación.

Asimismo, mostró su preocupación por el incremento de las alertas relacionadas con residuos de pesticidas en tomate marroquí y volvió a denunciar que una parte importante del producto exportado procede del Sáhara Occidental, concretamente de la zona de Dajla, donde continúa ampliándose la superficie de invernaderos destinada al mercado europeo.

Según las estimaciones de Coexphal, Marruecos ya supera las 13.000 hectáreas dedicadas al tomate, frente a las aproximadamente 8.200 hectáreas existentes en Almería, a la espera además de la votación del nuevo acuerdo comercial entre la Unión Europea y Marruecos prevista para septiembre.

Como conclusión, Coexphal considera que la campaña ha sido “satisfactoria”, aunque insiste en que el principal reto continúa siendo contener el crecimiento de los costes y ganar eficiencia tanto en campo como en los almacenes.

La organización sostiene que Almería sigue diferenciándose por la fiabilidad de su suministro. “Cuando nuestras empresas se comprometen con una demanda, cumplen”, defendió Fernández, convencido de que esa garantía debe seguir siendo la principal fortaleza de la horticultura almeriense frente a la creciente competencia internacional.

Los cultivos marroquíes mantienen la presión competitiva. / ZACARÍAS GARCÍA El convenio del manipulado, cerca de cerrarse

El sector del manipulado hortofrutícola de la provincia de Almería afronta la recta final de la negociación de su convenio colectivo con perspectivas optimistas. El gerente de Coexphal, Luis Miguel Fernández, ha asegurado que las posiciones entre la patronal y los sindicatos se han acercado de forma notable gracias a la mediación de la Consejería de Empleo y que el acuerdo podría quedar cerrado durante este verano.

Fernández ha agradecido el papel desempeñado por la Administración autonómica durante un proceso negociador que se ha prolongado durante más de un año y que ha atravesado momentos de máxima tensión. “La Consejería de Empleo ha atendido nuestra petición de mediación. En esta campaña estuvimos muy tensionados y necesitábamos un arbitraje. Creo que ha actuado de una manera muy adecuada, ordenando los acuerdos que íbamos alcanzando entre ambas partes”, ha explicado.

Según ha detallado, las principales diferencias que impedían el acuerdo prácticamente han desaparecido. “Las líneas rojas ya prácticamente se han eliminado todas”, ha afirmado, al tiempo que ha mostrado su confianza en que la próxima reunión entre patronal y sindicatos, prevista para la próxima semana, pueda ser la última o, en su defecto, la penúltima.

“Ojalá podamos dar buenas noticias este verano”, ha señalado el gerente de Coexphal, quien ha recordado que tanto la representación empresarial como la sindical comparten el objetivo de alcanzar un convenio satisfactorio para ambas partes. En este sentido, Fernández ha destacado la importancia de contar con un marco laboral estable para el sector. “Nos gustaría tener un buen convenio colectivo que agrade a las dos partes y que nos permita trabajar con un marco que también ordene cualquier conflicto laboral que pueda surgir”, ha indicado.