Французские аграрии предупредили о дефиците овощей и гибели урожая из-за жары

Третья за три недели волна экстремального зноя нанесла катастрофический ущерб сельскому хозяйству Франции, сообщает объединение Vegetables of France. Потери по таким ключевым культурам, как лук, морковь, салат и чеснок, уже исчисляются тысячами тонн.

Сельхозугодья уничтожает "эффект фена": сухие раскаленные ветры вытягивают влагу быстрее, чем корни успевают ее впитывать. Из-за этого рост почти половины урожая помидоров остановился, а повторный сев невозможен из-за острейшего дефицита воды. 

Покупателей уже предупредили, что импорт не сможет закрыть образовавшуюся брешь, поэтому полки супермаркетов могут опустеть. Кризис ударил и по животноводству: во Франции погибло около 700 тысяч кур, а выжившая птица практически перестала нестись. 

Фермеры называют ситуацию беспрецедентной и предупреждают, что под угрозой оказался продовольственный суверенитет всей страны. Синоптики не ожидают нормализации погоды в ближайшие две недели.

Читать также: Ледяной покров Арктики снова начал стремительно исчезать