Nacho Ortega

Valencia

13/07/2026 Actualizado 16/07/2026 - 14:20h.

Cada verano, cuando Mercadona despliega su catálogo de helados bajo la marca Hacendado, detrás de cada sabor hay una fábrica distinta, y en muchos casos, ... un grupo empresarial con décadas de historia en el sector. La cadena valenciana no fabrica sus propios helados, sino que recurre a una red de proveedores especializados que, en algunos casos, mantienen con Mercadona una relación de interproveedor —fabricación exclusiva de toda una categoría— que se remonta a más de veinte años.