• Najpopularniejsze mity dotyczące alkoholu.
• Dlaczego wiedza jest kluczowa dla odpowiedzialnej konsumpcji?
• Badanie OPB Ariadna: to młodzi dorośli najczęściej wierzą w alko-mity.
• Skąd biorą się błędne przekonania i dlaczego są niebezpieczne?
• #AlkoToAlko – jak rozumieć porcję alkoholu?
• Czym jest projekt "Alkomity” i jakie są jego cele?

Sylwester i karnawał to okres spotkań w gronie rodziny i znajomych, podczas których pojawia się więcej okazji do celebracji i wznoszenia toastów. Warto pamiętać, że wiele popularnych przekonań związanych ze spożywaniem alkoholu to mity. Ktoś wierzy, że przed upojeniem uchroni go "mocna głowa”, ktoś inny liczy na syty posiłek, a jeszcze ktoś powtarza, że wystarczy nie mieszać różnych alkoholi. Choć takie powiedzenia brzmią nieszkodliwie, w praktyce mogą prowadzić do błędnych ocen i nieprzemyślanych decyzji. Kampania edukacyjna "Alkomity” przypomina, że odpowiedzialna konsumpcja zaczyna się od rzetelnej wiedzy.

Podczas sylwestrowych spotkań szczególnie często powracają popularne przekonania dotyczące działania alkoholu. W które z nich nie powinniśmy wierzyć?

MIT: Jak nie pomieszam, to się nie upiję

Stan upojenia alkoholowego nie zależy od tego, jakie napoje alkoholowe pijemy, ale ile wypijemy czystego alkoholu w nich zawartego. Każdy alkohol — piwo, wino czy napoje spirytusowe — zawiera tę samą substancję, czyli etanol. Nie ma też znaczenia, czy pijemy jeden rodzaj alkoholu, czy mieszamy różne. Liczy się wyłącznie ilość czystego alkoholu dostarczona do organizmu. Dlatego tak ważna jest świadomość tego, ile etanolu zawierają poszczególne porcje różnych trunków.

MIT: Piwo to nie alkohol

Postrzeganie piwa jako "lżejszego” napoju utrudnia ocenę jego wpływu na organizm. Efekt bywa taki, że wiele osób nieświadomie wypija więcej jednostek alkoholu, niż planowało. Tymczasem półlitrowe piwo 5% dostarcza tyle samo czystego alkoholu, co dwa 30 ml kieliszki wódki 40% czy dwa kieliszki wina 12% po 100 ml.

MIT: Po tłustym posiłku lepiej strawię alkohol

Syty posiłek jedynie spowalnia moment wchłaniania alkoholu w przewodzie pokarmowym. Obecność pokarmu w żołądku opóźnia szybkie przejście etanolu do jelita cienkiego, gdzie alkohol wchłania się najszybciej. To sprawia, że stężenie alkoholu we krwi rośnie wolniej, a objawy upojenia pojawiają się później — ale organizm i tak musi metabolizować tę samą ilość alkoholu.

MIT: Kawa postawi mnie na nogi

Kawa może chwilowo zwiększyć koncentrację i zmniejszyć senność, ale nie przyspiesza usuwania alkoholu z organizmu. Metabolizm etanolu zachodzi wyłącznie w wątrobie i trwa od kilku do kilkunastu godzin — w zależności od ilości wypitego alkoholu, masy ciała i stanu zdrowia. Lepsze samopoczucie po kofeinie nie oznacza trzeźwości ani bezpiecznej zdolności prowadzenia pojazdów.

MIT: Alkohol rozgrzewa

Uczucie ciepła po alkoholu wynika z rozszerzenia naczyń krwionośnych i zwiększonego przepływu krwi tuż pod skórą. Nie oznacza to realnego ogrzania organizmu — wręcz przeciwnie, ciepło szybciej ucieka, co zimą sprzyja wychłodzeniu.

Święta i Nowy Rok to czas spotkań, radości i wspólnego świętowania. W tym okresie pojawia się więcej okazji do wznoszenia toastów i celebracji. Warto jednak pamiętać, że magia tych chwil tkwi w towarzystwie i wspólnych emocjach a nie w ilości wypitego alkoholu. Świętujmy odpowiedzialnie, z umiarem i dobrym nastrojem – mówi Karol Stec, Prezes Zarządu Związku Pracodawców Polski Przemysł Spirytusowy (ZP PPS).

Badanie zrealizowane przez OPB Ariadna w ramach kampanii „Alkomity” pokazuje, że wśród młodych dorosłych (18–24 lata) błędne przekonania dotyczące alkoholu pojawiają się częściej niż w populacji ogólnej.

Najważniejsze wyniki:

• 29% młodych uważa, że piwo nie jest alkoholem (vs 15% w populacji ogólnej),
• 32% twierdzi, że "piwem nie da się upić” (vs 18%),
• 24% sądzi, że piwo można pić częściej i w większych ilościach bez ryzyka uzależnienia (vs 18%),
• 38% postrzega piwo jako mniej szkodliwe niż inne napoje alkoholowe (vs 24%),
• 26% nie wie, że każdy napój alkoholowy zawiera tę samą substancję psychoaktywną — etanol.

Jednym z powodów powszechności alko-mitów jest mylne postrzeganie "mocy” różnych trunków. Tymczasem o ich działaniu decyduje ilość etanolu. W kampanii "Alkomity” przypomniano proste równanie, które ułatwia porównanie porcji: półlitrowe piwo 5%, dwa kieliszki wódki 40% po 30 ml oraz dwie lampki wina 12% po 100 ml dostarczają zbliżoną dawkę, tj. około 20 gramów czystego alkoholu.

Niezależnie od tego, czy ktoś sięga po piwo, wino czy wódkę, spożywa tę samą substancję, alkohol etylowy. To jego ilość, a nie rodzaj napoju, decyduje o wpływie na organizm. Dlatego przypominamy: alkohol to alkohol, #alkotoalko! – podkreśla Karol Stec, prezes ZP PPS.