Россиянам рассказали, можно ли есть малину с белыми червями

Энтомолог Кирьянов: гусеницы малинного жука не представляют угрозы для здоровья

Крошечные белые личинки, которых часто обнаруживают в малине дачники и покупатели на рынках, на самом деле являются безвредными гусеницами малинного жука и безопасны для человека. Об этом рассказал в беседе с порталом Regions эксперт-энтомолог Константин Кирьянов.

По словам специалиста, эти существа питаются исключительно мякотью ягод и не являются паразитами, способными навредить человеку. При случайном проглатывании они просто перевариваются в желудке как обычный белок, не вызывая никаких заболеваний.

Более того, присутствие таких «червячков» можно считать своеобразным знаком качества: это указывает на то, что ягоду не обрабатывали жёсткими химикатами и пестицидами. Тем не менее, людям с аллергией, обострением болезней желудочно-кишечного тракта и маленьким детям рекомендуется тщательно промывать урожай. Самый простой способ избавиться от непрошеных гостей перед едой — ненадолго замочить малину в слабосолёной воде.

«Энтомолог поспешил успокоить паникующих, что существа питаются исключительно мякотью ягод и абсолютно безвредны для человека. При случайном проглатывании они просто переварятся в желудке как обычный белок, не вызывая никаких паразитарных заболеваний», — отметил эксперт.

Малинный жук (Byturus tomentosus) — распространённый вредитель, чьи личинки часто встречаются в ягодах малины и ежевики. Взрослые особи повреждают бутоны и цветки, а гусеницы развиваются внутри плодов.

В отличие от многих других сельскохозяйственных культур, малина часто выращивается с минимальным применением инсектицидов из-за короткого периода между цветением и сбором урожая, что объясняет частое присутствие личинок. Традиционный метод очистки ягод с помощью солёной воды известен десятилетиями: личинки всплывают на поверхность в течение 10–15 минут, после чего их легко удалить.

Ваша надёжная лента новостей — «МК» в MAX.