Врач предупредила о невозможности определить безопасность продуктов по их вкусу

Дата публикации: 29-06-2026 05:45:00

Многие возбудители пищевых инфекций, включая сальмонеллы, патогенные кишечные палочки, листерии, кампилобактерии, шигеллы, а также норовирусы и вирус гепатита А, как правило, не изменяют органолептических свойств продуктов — вкуса, запаха, цвета и внешнего вида. Об этом заявила 29 июня врач по гигиене питания, аудитор по пищевой безопасности Екатерина Гузман в беседе с «Газетой.Ru».

Схожие новости

#	Наименование новости	Тональность	Информативность	Дата публикации
1	Опасные бактерии: как не отравиться продуктами в летнюю жару	0	6	27-06-2026
2	В Астраханской области с сальмонеллезом госпитализировали 12 человек	0	8	27-06-2026
3	Вспышка сальмонеллеза в астраханском общепите привела к гибели человека	-2	7	27-06-2026
4	Роспотребнадзор: Рыбные котлеты вызвали вспышку сальмонеллеза в Астраханской области	0	7	28-06-2026
5	На Сахалине выявили партию некачественной икры	0	0	21-09-2018
6	Диетолог Лебедева назвала лапшу быстрого приготовления "пищевым мусором"	-2	7	28-06-2026
7	Смерть несущая. В какой еде может скрываться сальмонелла	-2	6	28-06-2026
8	Роспотребнадзор Москвы после проверки нашел нарушения почти во всех кафе по продаже шаурмы	0	0	29-08-2019
9	В Астрахани 23 человека госпитализированы с подозрением на сальмонеллез	0	7	28-06-2026
10	Эксперт назвал привлекающие комаров признаки	0	5	29-06-2026

Классификация: . Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 10. Тональность: 0. Информативность: 7. Источник: www.iz.ru.