Asocian las dietas provegetarianas saludables con un menor riesgo de cáncer gástrico

Дата публикации: 04-06-2026 13:38:47

La Unidad de Epidemiología de la Nutrición (EPINUT) de la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH) ha liderado un estudio internacional que asocia una mayor adherencia a patrones de dieta provegetariana saludables con un menor riesgo de cáncer gástrico. Por el contrario, los patrones provegetarianos basados en alimentos ultraprocesados se relacionan con un aumento del riesgo, especialmente […]
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