Вход на сайт

Просмотр новости

Найдите то, что Вас интересует

Ковальчук: российские виноделы заместили отечественным вином больше 50% рынка РФ

Дата публикации: 14-06-2025 16:45:06

Этого удалось достичь благодаря созданию уникальной научной базы для развития виноделия, заявил президент Национального исследовательского центра "Курчатовский институт"

Основное содержимое страницы с новостью.

ВЕЛИКИЙ НОВГОРОД, 14 июня. /ТАСС/. Отечественные вина сегодня заняли более половины рынка. Этого удалось достичь благодаря созданию уникальной научной базы для развития виноделия, об этом заявил журналистам президент Национального исследовательского центра "Курчатовский институт" Михаил Ковальчук.

"Всего лишь несколько лет назад все смеялись, когда говорили про русское вино. Его не было. <...> По инициативе президента был принят закон о том, что русское вино, это то, что сделано из винограда, выращено на территории России. И посмотрите сегодня у нас есть русское вино великолепное. Есть высокого класса вина, которые абсолютно сопоставимы с лучшими винами мира. И, кроме того, мы практически заняли уже больше половины рынка собственными винами. То есть это показало, как за короткий срок то, над чем смеялись и говорили, что ничего нет, оказалось, что есть", - сказал Ковальчук.

Он отметил, что на сегодняшний день российское виноделие развивается благодаря науке. "Мы создали генетический центр, который занимается виноградом. Мы организовывали экспедиции, которые собирали автохтонные сорта, которые прорастают на данных территориях. У нас почти 200 таких сортов в базе данных. Поэтому мы сегодня имеем уникальную научную базу данных для развития виноделия", - пояснил Ковальчук. По его словам, создано огромное количество разных методов, которые позволяют отличить фальсификат.

Как отметил Ковальчук, с 1 сентября входит в эксплуатацию национальная база генетических исследований. По его словам, это означает, что вся получаемая генетическая информация становится обязательной и депонированной в этой национальной базе генетических данных. "Теперь наиболее такими простыми и понятными будут две вещи. Первое, у нас огромное количество коллекций. Самых разных. У нас более сотни коллекций. И самое главное, эти коллекции, они фактически фиксируют биоразнообразие природы и они дают возможность создавать уникальные сорта растений, самых разных животных и т. д. <...> Мы обладаем одной из крупнейших и лучших в мире коллекций", - пояснил Ковальчук.

По его словам, теперь перед специалистами стоит задача эти коллекции оцифровать. То есть берется какой-то продукт, микроорганизм, расшифровывается геном и депонируется, то есть сохраняется в виде цифровой копии. "Это дает возможность нам активно действовать совершенно по-другому, более быстрым путем выводить новые сорта, получать новые среды, новые лекарства и всего остального", - добавил Ковальчук. 

Схожие новости

#Наименование новостиТональностьИнформативностьДата публикации
1Эксперты: работающие на импортных виноматериалах винзаводы могут уйти из России0005-03-2020
2В Минсельхозе оценили, сколько вин отечественного производства представлено в магазинах РФ0005-04-2021
3Эксперты назвали дешевый импорт главным препятствием для роста российского виноделия0027-12-2018
4Эксперты: объем производства легального крепкого алкоголя в РФ сократился на 24% за 10 лет0006-09-2019
5Чернышенко сообщил, что в России доля отечественной микроэлектроники не превышает 10%0029-09-2020
6Онищенко: грузинское виноделие "точно рухнет" в случае запрета на ввоз вина в РФ0008-07-2019
7На российском курорте изъяли полторы тонны домашнего вина, коньяка и чачи0530-06-2026
8Котюков рассказал об оправдании затрат на создание в РФ сети инжиниринговых центров0021-08-2019
9Котюков: Россия обладает высочайшим мировым научным авторитетом в области мегасайенс0020-02-2019
10Путин: отечественные научные решения часто превосходят зарубежные аналоги0021-02-2025

Классификация: Экономика. Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 10. Тональность: 0. Информативность: 0. Источник: tass.ru.