Un estudio realizado por investigadores del Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (IDAEA-CSIC), en colaboración con la Universidad de Florencia, ha demostrado que distintos aditivos plásticos de probada toxicidad y que están presentes en envases alimentarios comunes pueden migrar al pescado cuando se guardan en la nevera y el congelador. Algunos de los compuestos detectados, además, están prohibidos en España por los riesgos que entrañan para la salud.Seguir leyendo....
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