Технолог, старший преподаватель кафедры пищевой безопасности РОСБИОТЕХа Ксения Кузнецова заявила, что слишком крупная малина может говорить о высокой концентрации нитратов и стимуляторов роста. Читать далее
Технолог, старший преподаватель кафедры пищевой безопасности РОСБИОТЕХа Ксения Кузнецова заявила, что слишком крупная малина может говорить о высокой концентрации нитратов и стимуляторов роста.

В беседе с URA.RU она рассказала, что качественная ягода должна быть чистой, цельной, без излишней влажности и умеренного размера. Хорошая малина выглядит слегка бархатистой, при этом отдельные костянки должны просматриваться.
«Запах должен быть сладким, характерным для малины. Ягоды должны быть полностью созревшими, но не перезревшими», — уточнила Кузнецова.
По её словам, зелёные чашелистики говорят о том, что малину сняли недавно, а сухие хвостики могут быть признаком долгого хранения. Также важно проверить дно контейнера: скопление сока или тёмные подтёки указывают на повреждение ягод и начало порчи.
Ранее врач-гастроэнтеролог кандидат медицинских наук Евгений Белоусов в разговоре с РИАМО отметил, что чай может влиять на вес.
Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter»
Подписывайтесь на наш канал в Дзен
| # | Наименование новости | Тональность | Информативность | Дата публикации |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Роскачество разработало рекомендации по выбору сезонных ягод | 0 | 0 | 19-07-2019 |
| 2 | Малина: калорийность, кому можно и кому нельзя есть, с чем сочетать | 2 | 7 | 08-07-2026 |
| 3 | Нутрициолог объяснила, чем опасны ранние арбузы | 0 | 5 | 04-07-2026 |
| 4 | Нутрициолог описала арбузы, которые лучше не покупать | 0 | 5 | 07-07-2026 |
| 5 | Воронежцам назвали самые вкусные сорта клубники | 5 | 7 | 16-06-2026 |
| 6 | Роскачество разработало рекомендации по выбору арбузов | 0 | 0 | 17-07-2019 |
| 7 | Диетолог назвала безопасную порцию клубники и объяснила, кому она противопоказана | 5 | 7 | 29-06-2026 |
| 8 | Ежевика: сколько калорий, кому можно и кому нельзя есть | 0 | 5 | 08-07-2026 |
| 9 | В Роскачестве рассказали, как определить хорошее вино по цвету и запаху | 0 | 0 | 19-11-2019 |