"Ромир": россияне чаще покупают сырокопченую колбасу, чем красную рыбу

Дата публикации: 15-05-2025 03:01:39

Категория этой рыбы обладает значительным потенциалом для дальнейшего роста, отмечается в исследовании холдинга

Основное содержимое страницы с новостью.

Категория этой рыбы обладает значительным потенциалом для дальнейшего роста, отмечается в исследовании холдинга

МОСКВА, 15 мая. /ТАСС/. Россияне чаще покупают сырокопченую и сыровяленую колбасу, чем красную рыбу. Об этом говорится в результатах исследования холдинга "Ромир" (текст есть у ТАСС).

"Несмотря на столь высокий уровень проникновения, категория красной рыбы обладает значительным потенциалом для дальнейшего роста, поскольку частота покупок в этом сегменте заметно отстает от частоты приобретения сырокопченой и сыровяленой колбасы", - говорится в сообщении.

"Ромир" также отмечает усиление прошлогоднего тренда, связанного с активным переключением части аудитории на премиальную категорию красной рыбы - слабосоленой, копченой и соленой (горбуша, лосось, форель, нерка и др.).

"В текущем году этот сдвиг стал еще более выраженным. Данная продуктовая категория демонстрирует способность активно привлекать денежные средства потребителей, ранее направлявшиеся на приобретение таких традиционных позиций, как твердые и полутвердые сыры, ветчины, а также различные виды колбас - вареная, варено-копченая, полукопченая и сырокопченая/сыровяленая", - говорится в исследовании.

Отмечается, что наблюдаемый тренд свидетельствует не только об изменении предпочтений россиян в сторону более премиальных продуктов даже для повседневных приемов пищи, но и указывает на потенциал для дальнейшего развития категории красной рыбы на российском рынке. 

Схожие новости

#	Наименование новости	Тональность	Информативность	Дата публикации
1	Исследование: россияне в 2024 году покупали готовую еду на 14% чаще	0	0	12-03-2025
2	"Ромир": россияне чаще всего покупают овощи в супермаркетах	0	0	03-05-2025
3	Эксперты не ожидают снижения цен на икру в ДФО из-за рекордного улова лосося на Камчатке	0	0	28-08-2018
4	Опрос: чаще всего россияне покупают продукты для домашнего приготовления блюд	0	0	10-08-2020
5	Эксперты: макроэкономический прогноз развития РФ не предусматривает роста рыбного рынка	0	0	18-09-2019
6	Росрыболовство прогнозирует снижение стоимости красной рыбы в России	0	0	23-08-2018
7	В Росрыболовстве считают, что Россия займет как минимум половину рынка филе минтая в ЕС	0	0	14-07-2019
8	Росрыболовство ожидает снижения цены на красную икру из-за больших запасов продукции	0	0	20-02-2019
9	Исследование: расходы россиян на продукты питания в новогодние праздники выросли на 46%	0	0	13-01-2020

Классификация: Экономика. Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 9. Тональность: 0. Информативность: 0. Источник: tass.ru.