Ультразвук поможет приготовить идеальный эспрессо с минимальными затратами энергии

Дата публикации: 14-06-2026 08:45:57

Исследователи из Университета Нового Южного Уэльса в Сиднее представили технологию приготовления эспрессо при помощи ультразвуковых волн. Это часть обширной программы международных исследований, посвященных альтернативным вариантам приготовления пищи и напитков. Ученые ищут новые способы добиться известных эффектов, благодаря которым и получают любимые всеми блюдами. Читать дальше →

Классификация: Наука

Схожие новости

#	Наименование новости	Тональность	Информативность
1	Entirely new way of making espresso shakes up the coffee world	0	0
2	Инженеры приготовили эспрессо с помощью ультразвука вместо нагрева воды под давлением	0	0
3	Café ultrassónico: a receita que pode mudar para sempre o café que bebemos	0	0
4	Голограммы помогут инженерам и хирургам	0	0
5	Выпил кофе — получи уголь: ученые придумали топливо из кофейной гущи	0	0
6	Ультразвук позволил улучшить качество нефти прямо на месторождении	0	0
7	Российские ученые предлагают новую акустическую технологию для разведки шельфа ДФО	0	0
8	Гриб-алхимик превращает металлы в золото	0	0
9	Ученые нашли новый способ измерения глубины промерзания почвы с помощью спутника	0	0
10	Растительное молоко уступает коровьему по полезности, выяснили ученые	0	0

• Тональность 0
• Информативность 0
• www.techcult.ru