Sezonski rad u ugostiteljstvu često donosi priliku za zaradu, ali mnogi radnici se tokom letnjih meseci suočavaju sa teškim uslovima, dugim smenama i problemima koji ostaju skriveni iza kulisa turističke sezone. Neretko rade pod velikim pritiskom, a pojedina iskustva postanu toliko neprijatna da ih je nemoguće zaboraviti.

Jedno takvo imala je Srpkinja Jasmina, ugostiteljska radnica sa skoro deset godina iskustva. Ona je nedavno na svom TikTok profilu opisala, kako tvrdi, najgore radno iskustvo koje je doživela tokom jedne sezone u Baški na ostrvu Krk. U videu koji je privukao pažnju na društvenim mrežama, ispričala je da su četiri meseca provedena na tom poslu za nju bila užasno teška.

"Vučem traumu sa tog posla"

"Radim skoro 10 godina u ugostiteljstvu i ovo je definitivno bilo moje najgore iskustvo. Čak mogu da kažem da doslovno vučem traumu sa tog posla", rekla je Jasmina na početku svog videa.

Kako je objasnila, na sezonu je otišla sa željom da zaradi novac, ali i da sebi dokaže da može da izdrži težak period. Verovala je da će ostati samo dok se ne završi ono što je dogovoreno, ali je na kraju provela četiri meseca u izuzetno lošim uslovima.

Jedan od prvih problema bio je smeštaj. Kada je stigla, zatekla je prostor u lošem stanju, uz obećanje da će sve biti sređeno nakon renoviranja.

"Rekli su nam da će se sve srediti, da će majstor završiti renoviranje i da će posle toga biti sve okej. Naravno, nije trebalo da bude luksuz, ali smo očekivale da će se srediti ono što treba", ispričala je.

"Nismo imale kuhinju ni ormar"

Međutim, kako tvrdi, popravke se nikada nisu dogodile. U smeštaju je, prema njenim rečima, bilo još šest devojaka, koje su do kraja sezone morale da se snalaze bez osnovnih stvari.

"Nismo imale nikakvu kuhinju. Imale smo jedan mali frižider na nas sedam, a taj frižider uopšte nije radio. Nismo imale ni šporet, ni mikrotalasnu, ni viseće elemente. Ormare nismo imale", navela je ona.

Posebno težak problem predstavljala je neispravna kanalizacija u kupatilu.

"Najgori deo jeste taj što nam nije radila kanalizacija u WC-u. Dešavalo se da kada pustimo vodu, jednostavno izađe na odvodu. Možete da zamislite na šta je to ličilo... apsolutno nehumano", rekla je.

"Hrana je bila katastrofa"

Jasmina se osvrnula i na hranu koju su dobijale tokom sezone. Navela je da su imale dva topla obroka, ali da je kvalitet hrane, prema njenom iskustvu, bio veoma loš.

"Ja stvarno mogu sve da jedem, ali hrana je bila apsolutno nejestiva. Maltene celo leto smo imali pohovano belo meso, vešalice koje su nam pržili u fritezi. Nekada smo imali picu, to je bila premija", ispričala je pa dodala:

"Žena iz kuhinje nam je jednom napravila pasulj kako bi dobile obrok na kašiku. Ubrzo joj je rečeno da je to preskupo i da tu ne može da bude topli obrok", ispričala je Jasmina."

Navela je i da su jednom prilikom dobile biftek, što im je bilo neobično, a kasnije su, kako tvrdi, saznale da je bio star nekoliko godina.

Odnos vlasnika prema radnicama

Pored uslova rada i smeštaja, Jasmina je govorila i o odnosu vlasnika prema zaposlenima. Kako je rekla, radilo se o porodičnom biznisu, a ponašanje pojedinih članova porodice opisala je kao neprihvatljivo. Prema njenim rečima, zaposlene su često nazivane pogrdnim imenima, radile su duže nego što je bilo dogovoreno i obavljale poslove koji nisu bili deo njihovog radnog mesta.

"Vlasnikova ćerka me je pitala koji broj grudnjaka nosim. Stvarno nisam vulgarna osoba, ali mi je rekla da moram da nosim nešto što će me jače stegnuti. Zgrozila sam se. I sinovi koji su vodili posao ponašali su se katastrofalno", opisala je Jasmina te dodala da su morale da pomažu porodici vlasnika, čuvaju decu i obavljaju različite zadatke van svojih radnih obaveza, uz obrazloženje da su "jedna velika porodica".

"Da nisi imala dečka, bila bi moja na ovaj ili onaj način"

Posebno neprijatan trenutak, kako tvrdi, dogodio se poslednjeg dana kada je otišla po platu nakon četiri meseca rada. Navela je da joj je tada vlasnik restorana rekao rečenicu koju je doživela kao uznemirujuću.

"Da nisi imala dečka, bila bi moja na ovaj ili onaj način. Reč je o čoveku koji je tada dobio drugo dete i koji je tvrdio da je porodični čovek", istakla je.

Kako je objasnila, iako joj je sezona ostala u veoma lošem sećanju, smatra da je iz tog iskustva naučila mnogo.

"Sa jedne strane to je bila najgora moguća sezona i najgore moguće iskustvo, jedna velika trauma. Ali sa druge strane, naučila sam da neke stvari cenim", rekla je.

Jasmina nije želela da otkrije ime restorana, ali je navela da se radi o mestu Baška na ostrvu Krk. Poručila je da će ljudima koji planiraju da rade tamo privatno reći o kom restoranu je reč kako ne bi prošli kroz isto iskustvo.

"Užasno je ovo slušati"

Jasminina priča izazvala je brojne reakcije na društvenim mrežama.

"Užasno je ovo slušati", "Ništa se nije promenilo, gaze i dalje, čast izuzecima" i "Trebalo je kolektivno da date otkaz i prijavite ih", samo su neki od komentara.

Pojedini su naveli i svoja iskustva, tvrdeći da su tokom sezona imali veoma loše uslove i jednoličnu hranu. A među komentarima se javio i jedan vlasnik restorana sa Kvarnera, koji je istakao da dobar posao zavisi od radnika. Jasmini je poručio da je, prema njegovom mišljenju, trebalo ranije da ode i potraži drugi posao, jer veruje da bi brzo pronašla novo radno mesto.