Исследование: в РФ вырос спрос на говядину и безалкогольное вино в праздники

Дата публикации: 05-05-2025 07:29:09

По данным исследования "Контур.Маркета" и Metro, особенно востребованы красные сорта мерло и каберне совиньон, белые шардоне и совиньон блан

Основное содержимое страницы с новостью.

По данным исследования "Контур.Маркета" и Metro, особенно востребованы красные сорта мерло и каберне совиньон, белые шардоне и совиньон блан

МОСКВА, 5 мая. /ТАСС/. Жители России в майские праздники в 2025 году стали чаще покупать говядину и безалкогольные напитки, в том числе пиво и вино. В частности, спрос на говядину вырос на 12% относительно прошлогоднего показателя, а на безалкогольное вино - на 71%, говорится в имеющемся в распоряжении ТАСС исследовании "Контур.Маркета" и Metro.

"Данные показывают, что из всех типов мяса и мясной продукции в этом году россияне чаще покупают говядину, а пэйринг к ним составляют безалкогольные напитки, в том числе безалкогольное вино и пиво. Говядина лидирует в мясной корзине: спрос на нее вырос на 12% по сравнению с прошлым годом, несмотря на среднерыночный рост цен на 24%. <…> К говядине все чаще выбирают безалкогольное вино", - говорится в сообщении.

По мнению аналитиков, рост спроса на говядину говорит о том, что потребители готовы выбирать более дорогое, но полезное мясо, особенно для приготовления на открытом огне. Наибольший рост зафиксирован в Краснодарском крае (+30%), Ростовской области (+25%) и Башкирии (+24%). "Говядина считается одним из наиболее полезных видов мяса, подходящим для спортивного и диетического питания. Снизился спрос на индейку и свинину", - пояснила аналитик "Контур.Маркета" Ксения Корзан.

В то же время спрос на безалкогольное вино в 2025 году вырос на 71,7%, указывается в исследовании, особенно востребованы красные сорта мерло и каберне совиньон, белые шардоне и совиньон блан. "Категория безалкогольных напитков уже год как один из лидеров роста. <…> Продажи в некоторых категориях вырастают на 30-40%. Особенно активны не только частные клиенты, но и B2B: рестораны и кафе уже открывают веранды. Безалкогольное вино и пиво стабильно растут неделя к неделе", - добавила руководитель дивизиона по коммуникациям Metro Анна Щепилова. В среднем спрос на безалкогольные напитки вырос на 30%.

В ходе исследования аналитиками были изучены более 2 млн чеков.

Схожие новости

#	Наименование новости	Тональность	Информативность	Дата публикации
1	РОМИР: Россияне выбирают красное вино	0	8.44	26-06-2026
2	Исследование: потребление мяса в России за год снизилось на 4,3%	0	0	14-08-2019
3	ВЦИОМ: более половины россиян не пьют вино	0	0	14-07-2020
4	Исследование: расходы россиян на продукты питания в новогодние праздники выросли на 46%	0	0	13-01-2020
5	Эксперты рассказали о росте продаж вина и коньяка в России	0	0	22-10-2019
6	Россияне стали на 13% реже покупать стейки	0	7	07-07-2026
7	Опрос показал, что крепость употребляемого жителями России алкоголя зависит от возраста	0	0	25-06-2020
8	Исследование: россияне стали меньше экономить на продуктах	0	0	12-02-2020
9	Эксперты назвали лучшую тушёную говядину по итогам дегустации	0	10	24-07-2026
10	Эксперты: россияне покупают товары с низким содержанием жиров и сахара на 30% чаще	0	0	02-09-2019

Классификация: Общество. Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 10. Тональность: 0. Информативность: 0. Источник: tass.ru.