El Palacio de Congresos y Exposiciones de Granada se convertirá los próximos 8 y 9 de julio de 2026 en el epicentro de la innovación tecnológica con la celebración de la XIII edición de Alhambra Venture. Entre las empresas emergentes que han logrado clasificarse como finalistas destaca Fibtray®, una firma que promete transformar por completo el sector del envase alimentario mediante una solución que aúna sostenibilidad, viabilidad industrial y una drástica reducción de la dependencia del plástico convencional.

A través de su plataforma tecnológica, Fibtray® impulsa una innovadora solución sostenible diseñada específicamente para aplicaciones en atmósfera modificada (MAP). Estas soluciones están especialmente orientadas a categorías exigentes de alta conservación y presentación comercial, como productos cárnicos, platos preparados y alimentos frescos refrigerados.

Fibra natural de papel

La gran revolución de la startup radica en su composición: sus bandejas cuentan con una estructura basada en un 96% en fibras celulósicas naturales con certificación FSC, procedentes de bosques de tala controlada, incorporando únicamente un 4% de material plástico en su película protectora. Además, gracias a su tecnología patentada ONEEDGE®, la compañía garantiza una eficiencia del 100% en el sellado hermético, ofreciendo el mismo rendimiento de conservación que los envases tradicionales, con una huella de carbono mínima.

El diseño del producto destaca por ser totalmente adaptable a las líneas industriales existentes de las empresas envasadoras, eliminando la necesidad de realizar costosas inversiones en maquinaria. Asimismo, los envases son aptos para procesos de congelado, microondables y horneables, posicionándose con el coste más bajo del mercado en la categoría de packaging sostenible de alta resistencia.

Modelo B2B

A diferencia de los modelos de fabricación unitaria, Fibtray® opera bajo una estrategia B2B intensiva en propiedad industrial y transferencia tecnológica. Su modelo de ingresos se estructura principalmente mediante el licenciamiento y sublicenciamiento de su propiedad intelectual a grandes fabricantes y operadores del sector del envase, complementado con cánones fijos, royalties por volumen de negocio y servicios personalizados de co-desarrollo industrial.

Esta propuesta de negocio le permite mitigar los costes de estructura propia y acelerar la internacionalización. Para el periodo 2025/2026, la estrategia en España contempla la consolidación de sus primeras sublicencias con una previsión de 150.000 euros en licencias y royalties recurrentes, habiendo realizado ya pruebas piloto con éxito en varios interproveedores de Mercadona. De cara al periodo 2026/2027, planea la expansión a mercados europeos estratégicos, entre los que destacan Francia, Bélgica, Países Bajos, Alemania y Gran Bretaña) impulsada por el nuevo Reglamento Europeo de Envases (PPWR).

Incrementar la producción

Con una inversión inicial ya ejecutada de 250.000 euros dedicada al desarrollo tecnológico, Fibtray® proyecta alcanzar un ARR (Ingresos Anuales Recurrentes) de 425.000 euros durante este año 2026 y disparar su facturación hasta los 1,2 millones de euros en 2027. Según los datos del sector, el mercado objetivo de la compañía representa un volumen de 2.000 millones de euros a nivel europeo, impulsado por una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 12,8% en el segmento de bandejas de fibra.

Para dar soporte a esta rápida evolución y escalar su capacidad industrial de las 250 unidades actuales a las 4.500 unidades por hora, la startup acude a Alhambra Venture con el objetivo de captar fondos para acometer la ampliación.