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СпутникиРНSpaceXРоскосмосNASAOb Sushi, Otsumami oder feine Menüs: Das sind unsere fünf Empfehlungen für besonders gute japanische Küche in Wien.
Japanische Izakaya-Küche mit verschiedenen Spezialitäten wie etwa Shabu-Shabu, ein japanischer Hot Pot mit dünnem Fleisch und Gemüse, das in Brühe gekocht und mit Dips serviert wird. Oder „Takoyaki“, gegrillte Teigbällchen mit Oktopusfüllung.
Hohenstaufengasse 2, 1010 Wien
Aus dem „Okra Izakaya“ ist die „Okra Sake-Bar“ geworden. Sake steht hier im Mittelpunkt. Die Auswahl ist groß und reicht bis zu Natural Sake. Dazu werden japanische Tapas (Otsumas) serviert. Immer wieder werden auch diverse Kochkurse veranstaltet.
Kleine Pfarrgasse 1, 1020 Wien
Seit langer Zeit eine verlässliche Adresse für japanische Küche. Gute Nigiri und eine Vielzahl an japanischen Spezialitäten, die man nicht überall bekommt. Auch die Auswahl an japanischen Getränken ist hier deutlich besser als in so mancher Sushi-Bude.
Kärntner Straße 44, 1010 Wien
Zweitlokal des "Shiki", nur ein paar Schritte entfernt. "Omakase" steht für "ich überlasse es dem Koch". In einem kleinen Hinterzimmer gibt es für acht Personen Nigiri-Sushi und Sashimi in absoluter Bestqualität. Konkurrenzlos gut.
Krugerstraße 15, 1010 Wien
Die Nummer eins unter den japanischen Restaurants in Wien mit Fine Dining und Brasserie. Shiki-Inhaber Joji Hattori lässt hier eine japanische Küche auf Spitzenniveau servieren, mit erstklassigen Produkten und perfekter Zubereitung. Große Weinauswahl.
Krugerstraße 3, 1010 Wien
Herbert Hacker ist österreichischer Journalist, Gourmetkritiker und Buchautor. Er schrieb unter anderem für "News", "Format" und "Die Zeit" und war von 2013 bis 2017 Chefredakteur des "Falstaff-Magazins" sowie des "Falstaff Restaurantguides".
| # | Наименование новости | Тональность | Информативность | Дата публикации |
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