Σε μια αγορά που εκτιμάται ότι ξεπερνά πλέον το 1,6 δισ. ευρώ τον χρόνο και αφορά περισσότερους από 1 εκατ. εργαζομένους ή στο 20% του εργατικού δυναμικού της χώρας μπαίνει «σφήνα» η efood, σε μια περίοδο που φουντώνει ξανά η συζήτηση για αύξηση του ημερήσιου ορίου των διατακτικών σίτισης από τα 6 στα 10 ευρώ.

Το διακύβευμα στις διατακτικές σίτισης δεν είναι μικρό. Εάν το όριο αυξηθεί στα 10 ευρώ, η δυνητική αξία της αγοράς μπορεί να ξεπεράσει τα 2,64 δισ. ευρώ ετησίως, καθώς η μέγιστη μηνιαία παροχή ανά εργαζόμενο θα αυξηθεί από τα 132 ευρώ στα 220 ευρώ.

Ένα διόλου ευκαταφρόνητο ποσό, μέρος του οποίου διεκδικεί πλέον και η efood με το efood business. Απέναντί της βρίσκονται οι καθιερωμένοι παίκτες της αγοράς, κυρίως η Edenred και η Up Hellas.

Η πρώτη διαθέτει δίκτυο άνω των 14.000 φυσικών και online σημείων, ενώ η δεύτερη έχει επεκταθεί σε ένα ευρύτερο μοντέλο εταιρικών παροχών, συνεργαζόμενη επίσης με ευρύ δίκτυο σημείων.

Όσο για την efood, μια πλατφόρμα delivery, έχει δίκτυο 21.000 σημείων όπως εστιατόρια και σούπερ μάρκετ, σύνδεση με τον τελικό χρήστη και την καθημερινή συναλλαγή. Αυτό της δίνει μια έτοιμη βάση, χωρίς όμως να αναιρεί το προβάδισμα που έχουν οι παραδοσιακοί πάροχοι στις σχέσεις τους με τις επιχειρήσεις και τα τμήματα ανθρώπινου δυναμικού.

Στο επίκεντρο της συζήτησης βρίσκεται πλέον το ύψος της παροχής. Με το σημερινό όριο των 6 ευρώ ανά εργάσιμη ημέρα ή έως 132 ευρώ τον μήνα για 22 εργάσιμες ημέρες, η δυνητική ετήσια αξία για 1 εκατ. εργαζομένους διαμορφώνεται σε περίπου 1,58 δισ. ευρώ.

Το ημερήσιο όριο παραμένει αμετάβλητο στα 6 ευρώ από το 2004, την ώρα που σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες έχει αναπροσαρμοστεί επανειλημμένα. Μόνο μεταξύ 2017 και 2024 αυξήθηκε κατά 33% στη Γαλλία, 51% στην Ιταλία, 22% στην Ισπανία και 33% στην Πορτογαλία. Στην Τσεχία η αύξηση έφθασε το 72%, στη Σλοβακία το 146% και στη Ρουμανία το 314%.

Η απόσταση αποτυπώνεται και στα ποσά. Το 2024 η ημερήσια παροχή έφθανε τα 14,36 ευρώ στη Γαλλία, τα 11 ευρώ στην Ισπανία και τα 9,60 ευρώ στην Πορτογαλία. Στην Τσεχία διαμορφωνόταν στα 8,54 ευρώ, στη Σλοβακία στα 8,30 ευρώ και στην Ιταλία στα 8 ευρώ, έναντι 6 ευρώ στην Ελλάδα.

Ανάλογη είναι η εικόνα και σε σχέση με τον κατώτατο μισθό. Στην Ελλάδα η μηνιαία αξία των διατακτικών αντιστοιχούσε το 2024 στο 15,9% του κατώτατου μισθού, ποσοστό που έχει υποχωρήσει σήμερα στο 14,3%, έναντι 21% κατά μέσο όρο στις ευρωπαϊκές χώρες που εξετάστηκαν. Στην Τσεχία το αντίστοιχο ποσοστό έφθανε το 24,9%, στη Σλοβακία το 24,3%, στη Ρουμανία το 23,8% και στην Πορτογαλία το 22,1%.

Σε ορισμένες χώρες έχει προβλεφθεί και μηχανισμός αναπροσαρμογής, ώστε η πραγματική αξία της παροχής να μη διαβρώνεται από τον πληθωρισμό. Στην Τσεχία, για παράδειγμα, το ποσό αναπροσαρμόζεται όταν η αύξηση των τιμών ξεπεράσει συγκεκριμένο όριο.

Υπό αυτά τα δεδομένα, επανέρχεται στην Ελλάδα το αίτημα για αύξηση του ημερήσιου ορίου στα 10 ευρώ. Μια τέτοια αλλαγή θα ανέβαζε, για 22 εργάσιμες ημέρες, τη μέγιστη μηνιαία παροχή από τα 132 στα 220 ευρώ, δηλαδή κατά περίπου 67%.