Με κέρδη 2 εκατ. ευρώ, ταμειακά διαθέσιμα 2,56 εκατ. ευρώ και δανειακές υποχρεώσεις μόλις 159.000 ευρώ ολοκλήρωσε το 2025 η 3P Salads, λίγες εβδομάδες προτού περάσει στον έλεγχο της Αμβροσίας του ομίλου Bespoke, συμφερόντων του Σπύρου Θεοδωρόπουλου.

Η βιομηχανία τροφίμων από την Καρδίτσα, που ίδρυσαν πριν από 25 χρόνια ο Σωτήρης Καλιάφας και ο Γιάννης Πουρδαλάς, άλλαξε μετοχική σελίδα τον Φεβρουάριο του 2026, όταν ολοκληρώθηκε η εξαγορά του 70% του μετοχικού της κεφαλαίου.

Οι οικονομικές καταστάσεις του 2025, της τελευταίας χρήσης πριν από τη συναλλαγή, δείχνουν ότι ο νέος πλειοψηφικός μέτοχος απέκτησε τον έλεγχο μιας κερδοφόρας επιχείρησης, με ισχυρό ισολογισμό και αναπτυσσόμενη παρουσία στο εξωτερικό, αλλά και με σημάδια κόπωσης στον ρυθμό αύξησης των πωλήσεων.

Ο κύκλος εργασιών της 3P Salads διαμορφώθηκε πέρυσι στα 19,54 εκατ. ευρώ, αυξημένος μόλις κατά 1,18% σε σχέση με το 2024. Τα καθαρά κέρδη υποχώρησαν στα 2 εκατ. ευρώ, από 2,12 εκατ. ευρώ, ενώ τα λειτουργικά κέρδη προ φόρων, τόκων και αποσβέσεων (EBITDA) περιορίστηκαν στα 3,03 εκατ. ευρώ, έναντι 3,13 εκατ. ευρώ.

Η πίεση στο κόστος αποτυπώθηκε και στο μικτό περιθώριο κέρδους, το οποίο μειώθηκε στο 32,71% από 33,38%.

Την ίδια περίοδο πάντως τα ταμειακά διαθέσιμα αυξήθηκαν κατά 1 εκατ. ευρώ μέσα σε έναν χρόνο, φτάνοντας τα 2,56 εκατ. ευρώ, ενώ ο δανεισμός περιορίστηκε στα 159.000 ευρώ, από 491.000 ευρώ στο τέλος του 2024.

Παρά τη σχεδόν στάσιμη πορεία του συνολικού τζίρου, οι πωλήσεις στο εξωτερικό αυξήθηκαν 22%, στα 2,18 εκατ. ευρώ, από 1,79 εκατ. ευρώ το 2024. Την ίδια περίοδο, ο αριθμός των πελατών εξωτερικού αυξήθηκε από 20 σε 37. Οι διεθνείς πωλήσεις αντιστοιχούσαν σε 11% του κύκλου εργασιών.

Η 3P Salads έχει αναπτύξει δραστηριότητα στην παραγωγή σαλτσών, σαλατών, αλειμμάτων, έτοιμων γευμάτων και άλλων παρασκευασμάτων τροφίμων, διαθέτοντας παραγωγική υποδομή και οργανωμένο πελατολόγιο. Στο τέλος του 2025 απασχολούσε 123 εργαζομένους, έναντι 121 το 2024.