Посадка собственных тыквенных семечек, которые вам понравились, гарантирует, что вы сможете снова насладиться подобной тыквой в следующем году. Дело в том, что среди тыквенных довольно редко встречаются гибриды F1 (которые не наследуют родительские признаки), а хранятся тыквенные семечки хорошо. Нужно только правильно подготовить их к хранению.

Полезные свойства тыквы и ее семечек, кому нужно есть тыкву и как приготовить из нее косметику для лица

Удалите мякоть и семена внутри тыквы.

Поместите мякоть в дуршлаг. Поместите дуршлаг под проточную воду. Когда вода будет стекать по мякоти, начните вынимать семена из мякоти. Промойте их в проточной воде практически до скрипа. Можно не тратить воду попусту и промывать семена в тазу.

Промывание семян огурцов в тазу

Внутри тыквы будет больше семян, чем вы когда-либо сможете посадить, поэтому, как только вы промоете достаточное количество семян, просмотрите их и отберите самые полновесные и крупные семена.

Выложите промытые семена на сухое бумажное полотенце. Убедитесь, что они разнесены; в противном случае семена будут прилипать друг к другу. Поместите в прохладное сухое место на одну неделю. 

Планируйте сохранить в три раза больше семян тыквы, чем количество растений, которые вы будете выращивать в следующем году. Более крупные семена имеют больше шансов прорасти.

Но и с мелочью не нужно расставаться – из тыквенных семян получается полезная микрозелень.

Микрозелень - суперфуд или очередной обман, можно ли вырастить ее дома и надо ли это вообще делать

Как только семена высохнут, храните семена тыквы для посадки в конверте.

Любые семена, тыквенные или другие, лучше всего хранятся в сухом и прохладном месте. Одно из лучших мест для хранения тыквенных семечек для посадки в следующем году — холодильник.

Поместите конверт с тыквенными семечками в пластиковый контейнер. Сделайте несколько отверстий в крышке контейнера, чтобы внутри не скапливался конденсат. Поместите контейнер с семенами в овощной отсек холодильника. В следующем году, когда придет время сажать тыквенные семечки, они будут готовы. 

Аналогичным образом можно сохранить сортовые (НЕгибридные) семена понравившихся овощей: огурцов, кабачков, томатов.

Все тыквенные овощи: огурцы, дыни, тыквы, арбузы, патиссоны, кабачки, момордика и другие

При безусловной пользе тыквенные семечки все же имеют противопоказания. Например, если ими чрезмерно увлекаться, можно спровоцировать обострение язвы желудка, не рекомендуются они и при колитах. Также стоит помнить, что семечки тыквы (как и любые прочие семена и орехи) очень калорийны, в 100 г содержится 550 ккал. Это плохая новость для людей со склонностью к лишнему весу.

Чем полезны тыквенные семечки, узнайте здесь >>>