Фото: ESOlex / Shutterstock / Fotodom

Красной икры в России достаточно для удовлетворения спроса, в том числе возникающего к Новому году, рассказал руководитель Росрыболовства Илья Шестаков. Его цитирует ТАСС.

По словам главы ведомства, многие отечественные компании поставляют сейчас нужное количество рыбы и икры на внутренний рынок. «Поэтому икры будет абсолютно хватать», — поообещал он.

Также Шестаков отметил, что цены на икру в России стабилизировались, и в целом предпосылок к их росту никаких нет, хотя «конъюнктурное подорожание» и возможно к зимним праздникам.

«Тут, как говорится, природа, от нее никуда не убежишь, никуда не денешься. Если мы поймали мало, значит, мы и меньше предложили икры на внутренний рынок», — сказал глава Росрыболовства по поводу стоимости икры, отметив, что вылов лососевых по итогам путины в текущем году составит около 100 тысяч тонн, а может быть и немного меньше.

Как сообщили ранее в Рыбном союзе, в сентябре в России подешевела селедка под шубой — индекс стоимости салата снизился на 1 процент, до 219 рублей, на фоне сезонного падения цен на овощи.