19/05/2026 Actualizado a las 08:41h.

La nueva apertura de Veritas, la cadena de supermercados 100% ecológicos, celebrada el pasado 7 de mayo, convierte este establecimiento en la tercera tienda de en Donostia. Se une a las situadas en la San Frantzisko kalea, 15 y Garibai kalea, 20 y eleva la red a 11 puntos de venta en Euskadi y 96 en todo el país. Además, el local cuenta con parking gratuito para facilitar la compra a los clientes.

Nada más entrar, uno de los primeros espacios que llama la atención es la panadería ecológica, con una selección de panes y bollería elaborados cada día en el Obrador Veritas.

El Obrador Veritas, elabora diariamente todas y cada una de las piezas de panadería y bollería que encontrarás en ella. Son un ejemplo de cómo la pasión por el trabajo bien hecho y la selección de los mejores ingredientes ecológicos pueden marcar la diferencia en la calidad de un producto.

Entre las variedades disponibles hay panes clásicos e integrales, además de opciones como croissants de mantequilla, de cereales y una alternativa vegana.

La sección de frescos ocupa un lugar destacado en la tienda y ofrece una presentación muy visual de frutas y verduras ecológicas, con especial protagonismo de los productos de temporada.

Toda la oferta de esta categoría se cultiva sin pesticidas ni fertilizantes de síntesis química, lo que permite respetar el ritmo natural de maduración de los alimentos y preservar mejor sus características organolépticas.

Veritas trabaja con criterios de proximidad y trazabilidad, de modo que el producto llega con un recorrido más corto del campo a la tienda y con mayores garantías de control en todo el proceso.

A medida que se recorre el interior del establecimiento aparecen más de 5.500 referencias certificadas, entre las que destacan más de 600 productos de marca propia Veritas.

Uno de los espacios más completos son los platos preparados Veritas, una oferta con menús para llevar elaborados con ingredientes ecológicos. La propuesta incluye recetas tradicionales, opciones de temporada, platos veganos, cremas, croquetas y gazpachos, entre otros.

La ecochef de Veritas, Mireia Anglada ha sido la responsable de desarrollar una parte importante de estas recetas, pensadas para ofrecer una alternativa práctica, saludable y lista para consumir.

La tienda también reúne secciones muy variadas con marcas ecológicas reconocidas y categorías como lácteos, bebidas vegetales, vinos, pastas, conservas, kombuchas, salsas o productos para el desayuno.

Junto a ello, el establecimiento incorpora espacios específicos para personas que buscan productos sin gluten, vegetarianos o veganos, ampliando así las opciones de compra para distintos perfiles de consumidor.

En la parte final del recorrido se encuentra el área de Beauty & Care, con cosmética natural, productos para el hogar, artículos para bebé, suplementos y otras referencias de cuidado personal.

Veritas define su proyecto como una forma de unir alimentación, salud y respeto por el entorno. La compañía recuerda que su objetivo no se limita a vender productos, sino a impulsar un modelo de consumo más coherente con el bienestar de las personas y del planeta.

La cadena, pionera en Europa con la certificación B Corp, mantiene además una línea de trabajo orientada a la reducción de su impacto ambiental y al desarrollo de iniciativas con valor social.