La Escuela de Magisterio de Eskoriatza, embrión de la actual Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación de Mondragon Unibertsitatea (Huhezi, en su ... siglas en euskara) gestó sus primeros pasos en 1976 «con mucho tiento y mucho miedo, y al mismo tiempo con enorme ilusión». Así los recuerda Juanjo Otaño, uno de los docentes pioneros del actual campus universitario de Eskoriatza, por cuyas aulas han pasado más de 10.000 estudiantes durante estas cinco décadas.