В Управлении Россельхознадзора по Омской области сообщили во вторник, 13 октября 2026 года, что в ходе анализа проб сливочного масла омского производства в продукте выявили несоответствие требованиям техрегламентов.

«6 октября 2026 года Управлением Россельхознадзора по Омской области приостановлено действие декларации о соответствии на масло сладко-сливочное «Крестьянское» несоленое с массовой долей жира 72,5% ГОСТ 32261-2013, произведенное ООО «Сыродел»,  г. Омск (дата выработки – 31 августа 2026 года). Основанием послужили результаты лабораторных исследований, выявившие несоответствие продукции требованиям технических регламентов.

Проба молочной продукции отобрана 16 сентября 2026 года Управлением Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва в рамках государственного задания в социальном учреждении г. Абакан Республики Хакасия.

Согласно протоколу испытаний, проведенных в аккредитованной испытательной лаборатории – Кемеровском территориальном отделении Западно-Сибирского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», в отобранном образце обнаружено несоответствие по показателю дрожжи и плесень», – говорится в официальном сообщении.

В ведомстве отмечают, что выявленные несоответствия являются нарушением техрегламентов «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции», а также  ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

Отмечается, что присутствие дрожжей и плесневых грибов в молочной продукции говорит о нарушениях технологического процесса, санитарных норм при производстве или несоблюдении температурных режимов хранения. 

Производителю некачественной продукции объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований в области ветеринарии, а также приостановлено действие декларации о соответствии продукции. Это значит, что продукция не может находиться в обращении до устранения несоответствий.

В управлении добавили, что с начала 2026 года региональным Россельхознадзором приостановлено действие 27 деклараций о соответствии и еще 7 деклараций о соответствии продукции признаны недействительными.

Читайте также:

«Авангард» помнит: хоккеисты омского клуба навестили могилу Алексея Черепанова