Laut einer Studie kann diese direkten Einfluss auf das Herz haben. Wer drei Stunden vor dem Schlafengehen nichts mehr isst und damit die nächtliche Esspause verlängert, kann 

• Blutdruck,
• Herzfrequenz
• und Blutzucker 

messbar verbessern.

Die Studie stammt von der Northwestern Medicine. 39 übergewichtige Erwachsene im Alter von 36 bis 75 Jahren nahmen teil. Sie galten als besonders gefährdet für sogenannte kardiometabolische Erkrankungen wie Herzleiden oder Typ-2-Diabetes. Ein Teil der Gruppe stellte seine Essenszeiten um. Die Teilnehmenden beendeten ihre letzte Mahlzeit mindestens drei Stunden vor dem Zubettgehen und fasteten insgesamt 13 bis 16 Stunden über Nacht. Die Vergleichsgruppe blieb bei 11 bis 13 Stunden Essenspause.

Nach einigen Wochen zeigten sich klare Unterschiede. In der Gruppe mit verlängertem Fasten sank der nächtliche Blutdruck um 3,5 Prozent. Die Herzfrequenz verringerte sich um 5 Prozent. Gleichzeitig nahm die Herzfrequenzvariabilität zu. Dieser Wert beschreibt die Fähigkeit des Herzens, flexibel auf Belastungen zu reagieren. Eine höhere Variabilität gilt als Zeichen für ein gut reguliertes Nervensystem.

Zusätzlich lagen die nächtlichen Cortisolwerte niedriger. Cortisol ist ein Stresshormon. Ein niedrigerer Wert in der Nacht spricht für eine bessere Erholung.

Nicht nur das Herz profitierte. Auch der Zuckerstoffwechsel veränderte sich messbar. Beim oralen Glukosetoleranztest zeigten sich niedrigere Blutzuckerwerte. Der Körper reagierte schneller mit einer Insulinausschüttung. Der sogenannte 30-Minuten-Insulinogenitätsindex stieg an. Das bedeutet: Die Bauchspeicheldrüse setzte Insulin zügiger frei.

Der menschliche Körper folgt einem 24-Stunden-Takt. Hormone, Blutdruck und Stoffwechsel sind auf Aktivität am Tag und Erholung in der Nacht eingestellt. Späte Mahlzeiten können diesen Ablauf verschieben. Der Körper bleibt länger im Aktivmodus, obwohl er sich bereits auf Ruhe vorbereiten sollte.

• Letzte Mahlzeit mindestens drei Stunden vor dem Schlafen
• 13 bis 16 Stunden nächtliche Esspause anstreben
• Abends Licht reduzieren

Spezielle Produkte sind nicht nötig. Auch Kalorien müssen nicht gezählt werden. Entscheidend ist die Essenszeit im Verhältnis zum Schlaf. Das Forschungsteam plant größere Folgestudien, um die Ergebnisse weiter zu prüfen.

• Wer seine letzte Mahlzeit mindestens drei Stunden vor dem Schlafengehen beendet und nachts 13 bis 16 Stunden fastet, kann Blutdruck, Herzfrequenz und Blutzucker messbar verbessern – auch ohne Kalorien zu reduzieren.
• In der 7,5-wöchigen Untersuchung mit 39 übergewichtigen Erwachsenen sank der nächtliche Blutdruck um 3,5 Prozent und die Herzfrequenz um 5 Prozent; zugleich reagierte der Körper effizienter auf Zucker.
• Entscheidend ist die Essenszeit: Ein Essensrhythmus, der sich am natürlichen Schlaf-Wach-Takt orientiert, unterstützt Herz, Stoffwechsel und die nächtliche Regeneration.

Von Eva Schmitt