Protos Verdejo Cuvée 2025 ya está disponible, una nueva añada elaborada exclusivamente con uva Verdejo y amparada por la Denominación de Origen Rueda. Un vino ... que nace de viñedos cultivados de forma ecológica desde su plantación y situados en el pago de Los Rosales, a tan solo seis kilómetros de la bodega, sobre suelos arenosos. El pasado año, la cosecha estuvo marcada por un invierno y un verano más cálidos de lo habitual, junto con unas precipitaciones abundantes durante la primavera y episodios de heladas tardías en algunas zonas. Durante la vendimia, septiembre se presentó fresco y con lluvias puntuales, unas condiciones que favorecieron una vendimia continuada y permitieron preservar el equilibrio y la frescura de la uva.