Варенец – это ближайший «родственник» ряженки. Отличительной особенностью этого кисломолочного ...

Дата публикации: 10-10-2026 05:32:55

Варенец – это ближайший «родственник» ряженки. Отличительной особенностью этого кисломолочного продукта является то, что время томления молока для его приготовления составляет 1-1,5 часа, а не 3-4, как для ряженки.
Данный кисломолочный продукт на основе топленого молока и закваски из термофильных молочнокислых стрептококков имеет кремовый цвет и обладает нежным вкусом с легкими карамельнымм нотами, а также целым рядом полезных свойств. Молочные белки и углеводы находятся в нем в легкоусвояемой форме, он богат витаминами (А, Е, группы В, PP и др.) и микроэлементами (фосфором, кальцием, железом, магнием, калием). Также варенец несет в себе пользу молочнокислых микроорганизмов, входящих в его состав: его регулярное употребление благотворно сказывается на составе микрофлоры кишечника, а значит на пищеварительной и иммунной функциях организма.
Варенец на молочном комбинате «Ставропольский» готовят термостатным способом, т.е. молоко сквашивают непосредственно в упаковке, в которой потом продукт продается. Поэтому он получается густым и обладает чистым кисломолочным вкусом и ароматом.

Схожие новости

#	Наименование новости	Тональность	Информативность	Дата публикации
1	Симфония русской души: сырный сомелье Роман Истомин о сыре «Старый Углич»	0	8.04	25-06-2026
2	5 интересных фактов о молочных продуктах, которые заставят вас задуматься ...	0	7.94	06-10-2026
3	5 фактов о кефире, которые мало кто знает	0	9.81	08-10-2026
4	Пензенцам рассказали, как творог помогает при снижении веса	0	7.9	04-10-2026
5	Диетолог Разарёнова: кальций можно получать не только из творога	0	8.31	02-10-2026
6	Роскачество: состав и внешний вид помогут при выборе натурального творога	0	10.38	09-10-2026
7	Биотехнолог Алла Новокшанова объяснила, почему кефир невозможно ничем заменить	1	6.94	03-10-2026
8	Пшенная каша с тыквой на молоке в духовке Тебе понадобится: ...	0	11.48	30-09-2026
9	Message to community	0	6.89	30-09-2026

Классификация: . Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 9. Тональность: 0. Информативность: 5.21. Источник: vk.com.