Los empresarios apuestan por mantener y proteger la autenticidad del destino para favorecer su crecimiento de manera sostenible de cara al futuro
Hoteles de la Costa del Sol temen una fuerte caída de la ocupación en octubre y noviembre
Hoteleros de Marbella han solicitado este jueves a las administraciones públicas una solución al problema de acceso a la vivienda para los trabajadores, así como han apostado por mantener la autenticidad del destino turístico de cara a favorecer su crecimiento sostenible en los próximos años.
Así se ha puesto de relieve en el Gran debate hotelero, organizado un año más por el grupo Vía en la Escuela de alta dirección hotelera Les Roches Marbella, que ha tenido lugar en el auditorio Teresa Gozalo, rebautizado para homenajear a la que fue la primera directora del centro educativo.
El encuentro ha sido moderado por el director de Les Roches, Mano Soler, en el que han participado los directores de los hoteles Kimpton Los Monteros, Merry Antoja; del Marbella Club, Julián Cabanillas; del Don Carlos, Jorge Manzur; de Me Marbella, Luis Carlos Domínguez; y de Mett Estepona- Marbella, Ignacio Gómez.
El debate ha arrancado con un balance del verano y los atractivos de la ciudad, punto en el que los hoteleros participantes han coincidido en los buenos resultados de la temporada alta, debido en gran parte al factor geopolítico derivado de la guerra en Oriente Medio, que ha atraído a los establecimientos de alojamiento turístico de la ciudad lo que han denominado "clientes prestados", según ha destacado el director de Marbella Club. El hotelero ha apuntado que este año "ha aumentado la ocupación desde marzo", ya que "millones de europeos que estaban viajando alrededor de Dubái y su entorno, ahora viajan a destinos seguros".
Manzur ha señalado que el verano ha sido "un espectáculo, francamente bueno" en el Don Carlos, a lo que ha agregado que “la temporada se está extendiendo". Por otro lado, ha puesto de relieve que "la oferta de turismo de Marbella crece sólida y bien", con "con casi todos los hoteles reformados y una excelente gastronomía". Sobre el impacto de la situación geopolítica, ha indicado que el establecimiento ha acogido más alemanes "pero no los árabes que esperábamos", así como ha destacado como atractivos "la gente y su servicio, el corazón que ponemos". "El calor humano, la manera de ser y el humor no lo van a comprar ni con todo el petróleo que tengan", ha ensalzado Manzur en torno a las bondades del destino.
El director de Me Marbella ha señalado que en el establecimiento turístico "se han superado las expectativas", aludiendo a la situación geopolítica actual, la cual "ha beneficiado a todos y ha potenciado el éxito con un cliente prestado". En este punto, ha remarcado la importancia de "seguir creciendo de forma sostenida”. De la misma forma, Gómez ha señalado que "el año ha sido muy bueno para el destino, que se ha beneficiado por el conflicto en el Oriente Medio con un impacto importante en la temporada media", que ha calificado de "récord". Al mismo tiempo, ha destacado el repunte de la ocupación de última hora y ha apostado por que el sector de congresos "siga creciendo", ya que "va a generar negocio”. Como factores de atracción, ha apuntado a la “seguridad”, tanto física como a la hora de realizar los viajes.
Por su parte, Antoja ha indicado que el verano en Los Monteros "ha sido muy bueno", como una tarifa media diaria "mejor de lo esperado y rentabilidades", aunque ha lamentado que hay "demasiada estacionalidad". En cuanto a los atractivos de la ciudad para estos clientes, ha apuntado al “clima cálido” de Marbella durante todo el año y a “su similitud con Dubái” en cuanto a oferta de lujo con enclaves como Puerto Banús, Marbella Club o Puente Romano.
Crecimiento del sectorDurante el encuentro se ha puesto el énfasis igualmente en el crecimiento del sector en la ciudad con en la llegada de marcas hoteleras internacionales, como Marriott o Four Seasons, lo que hace reforzar más su posicionamiento en el segmento de lujo. En este sentido, Gómez ha destacado el interés de varios fondos en el municipio en los últimos años, remarcando que "no es necesario más ocupación o crecer en tarifa media, sino en hacer especial la experiencia del cliente". "Si vamos hacia la masificación, no es el modelo de turismo de ultralujo de Marbella", ha subrayado el hotelero. En la misma dirección se ha expresado Domínguez, quien ha apostado por "cuánto valor traen los turistas que vienen a Marbella" frente al volumen, manteniendo los atractivos de la ciudad.
Cabanillas ha destacado que "para que el destino siga creciendo en temporada media y baja, aparte de la oferta, hay que cuidar las infraestructuras y crear nuevos argumentos”, recalcando que "Marbella necesita un Palacio de Congresos más ambicioso" que pueda acoger grandes eventos durante el invierno, postura que ha defendido también Antoja. Así mismo, ha abogado por "vigilar las infraestructuras, la naturaleza y que no se sature el destino”, además de las viviendas de uso turístico.
Por su parte, Manzur ha incidido en la oferta complementaria del destino, resaltando que el crecimiento se está produciendo "de una manera sólida y real", y ha apostado por alargar la temporada turística para hacer un “destino más completo todo el año” y “diversificar la oferta”.
Vivienda y personalUno de los puntos que se han abordado durante la cita ha sido la importancia de la calidad en los servicios vinculada al personal que se prestan en los establecimientos de alojamiento turístico y en la dificultad de retener el talento por la escasez de vivienda asequible. En este sentido, Antoja ha apuntado al "absentismo, las bajas laborales y la dificultad de traer gente por la falta de vivienda para seguir creciendo en rentabilidad" como grandes retos del sector. La hotelera ha puesto el acento igualmente en los problemas de movilidad que existen en la ciudad y la importancia de que existan infraestructuras para llegar al puesto de trabajo, destacando que "la gente escoge el hotel para trabajar por cercanía a su casa y no por la marca".
Por su parte, Manzur ha incidido en la necesidad de contar con un “personal más capacitado y y orgulloso de su trabajo, que vea el sector como una profesión más que como algo de paso”. “El problema es dónde duermen cuando vienen en verano, vivir en Marbella es imposible para un chaval que está empezando”, ha referido el hotelero.
Cabanillas ha destacado la importancia de la plantilla a la hora de ofrecer calidad en el segmento de lujo. "La cosa se está poniendo fea. Hay más hoteles y se buscan más empleados que no tienen dónde vivir y el tráfico cada vez es peor", ha criticado el directivo, quien ha señalado que la situación habitacional de la ciudad "requiere soluciones a muchos niveles". En este sentido, aludido a destinos como Ibiza o Formentera, donde "solo hay trabajadores y turistas y las empresas tienen que comprar viviendas para alojar a los empleados".
Por su parte, Domínguez ha apuntado que la dificultad de acceso a la vivienda es un "problema estructural que no tiene fácil solución", aunque ha valorado que esta pasaría por "construir más", remarcando que hay "exceso de demanda para poca oferta", por lo que "el Ayuntamiento tiene que quitar trabas a los que quieren promover para ejecutarlas en poco tiempo". Sobre el problema de movilidad, el hotelero ha aludido a la "pérdida de productividad" que supone para las empresas que los empleados no puedan llegar a tiempo al trabajo y cómo ello afecta a su día a día, al tener que soportar a diario atascos en la carretera. Así, ha apuntado a la necesidad de "un transporte público que permita a los trabajadores desplazarse y llegar al trabajo, del que carecemos en la Costa del Sol", ha apuntillado.
En el turno de preguntas ha intervenido el vicepresidente de la Asociación de empresarios hoteleros de la Costa del Sol (Aehcos), Javier Hernández, quién ha puesto sobre la mesa los problemas de vivienda, absentismo, movilidad, hídricos, de déficit energético, de saneamiento integral o del estado de las playas.
Como reflexión, los hoteleros han apostado por mantener la autenticidad del destino y cuidar los aspectos que lo caracterizan. "Si Marbella se satura, si se convierte en un sitio donde moverte es un calvario y en una ciudad en la que uno espera congestiones de tráfico constantes, si deja de ser verde y un sitio para hacer deporte y pasear, dejará de ser lo que es”, ha resalado Cabanillas, quien ha apostado por cuidarlos.
Gómez ha apostado por "no perder el mix entre autenticidad y lujo", mientras que Antoja aboga por “no perder la Marbella de los años 70 aunque vaya creciendo de manera responsable y medida”. Manzur apuesta por “no perder la ilusión, ser el mejor destino en calidad y generar más oferta en este sentido”, además de "no perder las calles, los bares, las sonrisas y la gente”. Además, ha solicitado a la clase política "que hagan lo que tienen que hacer con Marbella. Cuidarla, poner la presumida y limpia”.
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