Сергей Капустник отмечают 8 октября по народному календарю. В старину в этот день семьи дружно заготавливали капусту на зиму, шинковали её, укладывали в кадки, добавляли морковь, яблоки и ягоды. 

Хозяйки пекли лепёшки и пироги с капустной начинкой, превращая хлопоты в тёплые семейные посиделки. Народ связывал этот день с первыми заморозками и внимательно следил за погодой. 

Считалось, что ясная погода сулит ещё три недели тепла, а выпавший снег предвещает скорое наступление зимы. Северный ветер воспринимали как знак холодной зимы, южный — тёплой, западный — снежной. 

Сергия Радонежского в народных традициях почитали и как покровителя домашней птицы, потому день иногда называли Курятником.