Диетолог Дианова рассказала, какие продукты улучшают память

Дата публикации: 06-10-2026 15:07:49

Яйца, орехи и рыба помогают сохранять и улучшать память. Об этом RT рассказала диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова. По словам эксперта, омега-3 жирные кислоты способствуют укреплению мембран нейронов, улучшению эластичности сосудов и замедлению снижения интеллекта. Их можно найти в жирной морской рыбе, льняном масле, семенах чиа и грецких орехах. Улучшить память поможет и холин, содержащийся в яичных желтках, куриной печени, сое и цветной капусте. Витамины группы B (B6, B9, B12) помогают регулировать обмен веществ в нервных клетках, участвуют в синтезе нейромедиаторов и защищают от депрессии. Их главными источниками являются мясо птицы, говяжья печень, яйца, бобовые, шпинат и брокколи. Также важен витамин Е, который находится в растительных маслах, миндале, фундуке, авокадо и семенах подсолнечника. «Цинк необходим для усвоения витамина Е и активации памяти, а магний борется со стрессом, главным врагом концентрации. Этими элементами богаты тыквенные семечки, говядина, чечевица, какао, темный шоколад и морепродукты», - отметила диетолог. Главный враг памяти - добавленный сахар. Он содержится, например, в сладких йогуртах и газировке. Мозг использует глюкозу как топливо, однако употребление большого количества рафинированного сахара приводит к его избытку в крови и тканях. Гастроэнтеролог назвала основные принципы для эффективной работы мозга. Необходимо сохранять сбалансированность в питании и добавлять в каждый прием пищи белки, сложные углеводы и полезные жиры. Также важно пить достаточное количество воды и поддерживать стабильный уровень сахара. «В-четвертых, разнообразие цветов на тарелке: фитонутриенты (антиоксиданты) окрашивают овощи и фрукты, и чем шире палитра - от зелени брокколи до фиолетового баклажана и оранжевой моркови, - тем полнее защита мозга от старения», - подытожила эксперт. Ранее академик РАН Геннадий Онищенко рассказал, как прожить до 100 лет . Смотрите главные новости каждый день на телеканале «Звезда» в 18.00 .

Основное содержимое страницы с новостью.

Схожие новости

#	Наименование новости	Тональность	Информативность	Дата публикации
1	Диетолог Дианова: рыба, яйца и орехи помогают сохранить память	0	10.99	06-10-2026
2	🍽 Продукты, которые закрывают дефициты Иногда для этого не нужно ...	0	8.11	28-09-2026
3	Хотите есть так, что бы быть вечно здоровым ? Закрыть ...	0	7.52	27-09-2026
4	С чем сочетать творог, чтобы он стал еще полезнее? Творог ...	0	6.5	29-09-2026
5	Названа популярная добавка, мешающая мозгу восстанавливаться после травмы	0	6.66	01-10-2026
6	•Грецкий орех - Кешью (меди больше) •Миндаль - Тыквенные семечки ...	0	8.27	27-09-2026
7	Невролог Вахнина рассказала, что нужно мозгу для памяти и концентрации	0	5.24	04-10-2026
8	Учёные назвали продукт, уменьшающий риск появления деменции	0	8.21	27-09-2026
9	Роспотребнадзор рассказывает, как выстроить осенний рацион для укрепления иммунитета	0	7.84	27-09-2026

Классификация: Наука. Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 9. Тональность: 0. Информативность: 6.89. Источник: tvzvezda.ru.