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Pêche : la coquille Saint-Jacques fait sa rentrée dans les étals du Cotentin
Дата публикации: 03-10-2026 05:07:05
Ouvertes à la pêche depuis le 1er octobre, les coquilles Saint-Jacques font leur arrivée sur les étals manchois. Exemple à Digosville dans l'agglomération de Cherbourg-en-Cotentin.
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Léo Pied d'Aignel
Publié le samedi 3 octobre 2026 à 7h07
Ouvertes à la pêche depuis le 1er octobre, les coquilles Saint-Jacques font leur arrivée sur les étals manchois. Exemple à Digosville dans l'agglomération de Cherbourg-en-Cotentin.
"Vous auriez dû venir plus tôt, y avait la queue ce matin", lance Daniel Lejuez, pêcheur du Becquet, près de Cherbourg-en-Cotentin. Début de saison oblige, la famille n'avait pas prévu grande quantité de Saint-Jacques : "On n'a que 60 kg car ce sont les premières. Les gens préfèrent goûter pour le moment." Autres raisons qui limitent ce volume : l'obligation de pêcher en zone extérieure, soit à plus de 30 km des côtes. La pêche en bande côtière n'ouvrira elle qu'au début du mois de novembre. Une réglementation qui, en période de hausse des prix du carburant, contraint davantage les pêcheurs de Saint-Jacques.
3,80 euros le kiloBien que ce soit le début de la saison, Daniel Lejuez se dit surpris de la taille des Saint-Jacques : "Normalement, à cette période, elles sont plus petites. Mais là, la noix est vraiment belle. C'est prometteur." Ce vendredi 2 octobre 2026, les coquilles étaient vendues à 3,80 euros le kilo. Un prix qui n'a pas découragé les clients, venus nombreux. Christophe, un fidèle, précise : "Ça ne coûte pas si cher si l'on compare avec les plats préparés. Après, il faut se donner le temps de cuisiner."
Par ailleurs, pour les consommateurs, pas question de faire des réserves en vue des fêtes de fin d'année : "Je ne les congèle jamais", confie Christophe. Il ajoute : "Les manger fraîches avec un peu de crème de Normandie, il n'y a rien de mieux." Preuve de son succès, les 60 kg de Saint-Jacques prévus par la famille Lejuez ont été écoulés dans la matinée.
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À genoux dans les coquilles Saint-Jacques, sur le pont de leurs chalutiers, les pêcheurs de la baie de Seine rencontrés début novembre vivent leur saison 2025-2026 avec le sourire. Avec cette ressource abondante, ils espèrent que cette saison sera comparable à la précédente, qui reste un record.
Le 21/12/2025 à 17h00
La pêche à la coquille Saint-Jacques en baie de Seine se termine ce jeudi 27 mars. Elle a été fructueuse avec une quantité record dans les eaux normandes, mais elle n'est pas miraculeuse en raison des prix de ventes figés à des niveaux trop bas, déplore la profession.
Le 27/03/2025 à 13h55
La commission "coquille Saint-Jacques" du comité régional des pêches s'est réunie ce vendredi 21 février pour fixer la fin de la campagne de pêche à la coquille au 27 mars prochain. C'est une date butoir, mais on pourrait même arrêter plus tôt.
Le 21/02/2025 à 17h40
Arnaud Darthenay, le père d'Axel, 16 ans, mort lors d'un stage de seconde en 2025 à Saint-Lô, continue à demander leur suppression. Pour lui, on fait "prendre des risques inconsidérés aux enfants".
Le 15/06/2026
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