La riqueza y variedad de la producción agroalimentaria de la provincia de Jaén contará con la mejor representación posible en la nueva edición de SUR Wines & Gourmet. Bajo la marca Degusta Jaén, un total de15 empresas jienenses estarán presentes en la próxima edición del salón.

Así, el escaparate agroalimentario centrará su oferta en los productos amparados bajo el sello Degusta Jaén, representando con Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVE), presentes con una Selección de AOVEs de cosecha temprana de la provincia, algunos con el premio Jaén Selección, otros ecológicos, y todos con el distintivo Degusta Jaén etiqueta Negra. También con chocolates, mieles y repostería artesana, como los famosos almendrados de Flor de Mágina de Albanchez y la miel y chocolates Apisierra de Pozo Alcón, que ha recibido el premio mejor empresa Degusta Jaén 2025. No faltarán patatas fritas en aceite de oliva de la Sierra de Segura, elaboradas de manera artesanal por Productos Paqui; y Mermeladas Santa Claudia, con su producto estrella: la jalea de aove.

Con Degusta Jaén, la Diputación ha creado una marca para poner en valor la excelencia gastronómica de la provincia. Actualmente suma 309 empresas, que ofrecen más de 3.500 referencias de productos y, lo más importante, generan más de 2.500 empleos fijos y directos, lo que suponen una importante inyección en el empeño de la Diputación de Jaén de luchar por fijar la población al medio rural.

La marca cuenta con cuatro distintivos: Degusta Jaén Calidad, Degusta Jaén etiqueta Negra (que aglutina empresas adscritas a una IGP o una Denominación de Origen), Degusta Jaén Eco (para la producción ecológica) y Degusta Jaén Oro (para comercios y restaurantes).

En la edición de este año de SUR Wines & Gourmet tendrán un especial protagonismo bodegas de vinos con Indicación Geográfica Protegida (IGP) como vinos de Sierra Sur. También estará el vermút Papatán de Torreperogil, galardonado como el mejor vermut del mundo.

En su nueva edición, SUR Wines & Gourmet espera superar su récord de asistencia. Los profesionales del vino y los productos gourmet que quieran participar en la sexta edición de SUR Wines & Gourmet ya tienen la inscripción gratuita abierta en el siguiente enlace de la web del evento: surwinesgourmet.diariosur.es/acreditaciones.html