Учёные из Чалмерского технологического университета разработали новый тип строительного материала для 3D-печати, в основе которого лежит обычные пекарские дрожжи. Материал предназначен для применения в архитектуре и интерьерном дизайне и может использоваться при создании перегородок, декоративных панелей и других элементов зданий.

По данным исследовательской группы, ключевая идея проекта заключается в переходе от традиционных строительных материалов, основанных на ископаемом сырье, к биоразлагаемым и возобновляемым альтернативам. В качестве сырья используются побочные продукты пищевой и агропромышленной отраслей, включая дрожжи, получаемые как отходы производства.

Состав материала включает не только дрожжевую основу, но и целлюлозные волокна, полученные из древесины, альгинат из водорослей, растительный глицерин и воду. После смешивания компоненты образуют гелеобразную массу, пригодную для экструзионной 3D-печати. Перед печатью дрожжи термически деактивируются, поэтому в процессе материал не ферментирует, а выполняет роль структурного связующего компонента.

После нанесения методом 3D-печати масса высушивается при комнатной температуре и формирует стабильную структуру без дополнительного энергозатратного обжига или термообработки.

Учёные отмечают, что материал можно настраивать по свойствам: изменять цвет, прозрачность и текстуру за счёт варьирования состава и добавления натуральных пигментов. Также возможно формирование различных степеней пористости, что позволяет регулировать светопропускание и внешний вид панелей.

Отдельно подчёркивается экологический аспект: материал относится к категории биоразлагаемых и потенциально может возвращаться в природный цикл после завершения эксплуатации. Однако авторы разработки признают, что технология пока находится на ранней стадии. Для практического применения в строительстве необходимо дополнительно проверить прочность, пожарную безопасность, устойчивость к влаге и возможности масштабного производства.

В перспективе команда рассматривает развитие направления инженерных живых материалов, где такие системы могут не только выполнять конструкционные функции, но и обладать дополнительными свойствами — например, способностью к самовосстановлению или очистке воздуха.

Источник: chalmers