Первый фестиваль монастырской кухни «Архондарик», который пройдет в Печорах со 2 по 4 октября, имеет глубокий исторический подтекст. Как рассказала министр культуры Псковской области Илианна Петрова в  объединенном общественном пресс-центре Псковской Ленты Новостей и ПЛН FM, название выбрано не случайно.

Слово «архон» означает почетного гостя, а «архондарик» — это особое помещение в монастыре, предназначенное для приема гостей и ведения душевных бесед. «Мы хотим представить традицию монастырской кухни как пространство гостеприимства, где еда воспринимается как продолжение традиций милосердия и труда», — пояснила министр.

По словам Илианны Петровой, проведение фестиваля в Печорах абсолютно закономерно, поскольку Псково-Печерский монастырь является духовным центром не только области, но и всей страны. Организаторы рассчитывают, что это новое культурно-гастрономическое событие привлечет дополнительный поток туристов и паломников в межсезонье.