Декабрьские походы в магазин часто оборачиваются стрессом: предпраздничный ажиотаж, пустые прилавки и традиционный рост стоимости продуктов. Чтобы встретить Новый год без суеты и лишних трат, эксперты Роскачества рекомендуют разделить шопинг на два этапа. Часть позиций можно и нужно приобрести заранее.

Что смело берем уже сегодня?

Ориентируемся на товары-«долгожители». При соблюдении простых условий они без проблем сохранят свежесть и вкус до самого праздника: 

• Сухие продукты: мука, сахар, макароны, любые крупы и растительное масло. 

• Напитки и консервы: чай, кофе, какао, натуральный мед и баночные закуски. 

• Сладости и снеки: орехи, сухофрукты, шоколад и цукаты (отличный запас для новогодней выпечки). 

Как не испортить запасы?

Выгодная покупка — это только полдела. В магазине всегда внимательно осматривайте тару на предмет повреждений и сверяйте сроки годности. Идеальное место для хранения припасов — сухое, прохладное и защищенное от прямых солнечных лучей. Если целостность упаковки все же нарушена, используйте этот продукт в первую очередь, не откладывая до декабря.

С чем категорически нельзя спешить?

Скоропортящиеся товары заранее не закупают — это прямой путь к финансовым потерям. Оставьте на последние дни перед праздником: 

• Свежее мясо и рыбу; 

• Яйца, молочную продукцию и мягкие сыры; 

• Готовые кулинарные изделия и салаты. 

Безопасность этих продуктов напрямую зависит от строгого соблюдения температурного режима и сроков хранения. Покупайте их за день-два до застолья, тщательно проверяя дату выпуска на этикетке.

Источник