Спринг-роллы с творожным сыром, яйцом, авокадо и овощами — мотивы Азии на вашей кухне. Рисовая бумага не перебивает вкус начинки, зато делает каждый ролл аккуратным и удобным для подачи. Работать с ней проще, чем кажется: сухой лист на несколько секунд опускают в воду, затем выкладывают на поверхность и дают ему немного размягчиться. Начинку кладут ближе к краю, подворачивают боковые стороны и сворачивают ролл плотным рулетиком. Главное — не держать бумагу в воде слишком долго: она продолжает размягчаться уже после того, как ее достали.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 6

Готовка: 20 мин

Рецепт приготовления

Шаг 1

Поджарьте бекон на сухой сковороде до румяной корочки, разрежьте на половинки. Отварите вкрутую яйца. Нарежьте кружками.

Спринг-роллы с беконом, яйцом и овощами

Шаг 2

Нашинкуйте зеленый салат. Авокадо нарежьте ломтиками. Помидоры нарежьте тонкими кружками.

Спринг-роллы с беконом, яйцом и овощами

Шаг 3

По одному опускайте листы рисовой бумаги в тарелку с теплой водой на 5–10 сек и выкладывайте на доску.

Спринг-роллы с беконом, яйцом и овощами

Шаг 4

В центр рисовой бумаги положите бекон, зеленый салат, ложку творожного сыра, кружок яйца, помидора и ломтик авокадо. Аккуратно сверните рулетиками.

Спринг-роллы с беконом, яйцом и овощами

Похожие материалы

36 рецептов

РЕЦЕПТ

Индонезийские роллы с овощами

Такие роллы во фритюре получаются необыкновенно вкусными. Но если вы категорически против фритюра, попробуйте сделать их сырыми – держите блинчики 
в теплой воде чуть дольше, сворачивайте 
с начинкой и не обжаривайте, 
ешьте просто так

40 рецептов

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю

Нажимая на кнопку, я соглашаюсь получать информационные и рекламные материалы

Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

15 рецептов

Спринг-роллы дома: способы приготовления, варианты начинок и секреты шефа

Спринг-роллы — уже давно не экзотическое блюдо: кроме рисовой бумаги каких-то особых ингредиентов не потребуется. Блюдо замечательно тем, что способно подстраиваться под любой вкус: есть как более сытные варианты, так и совсем легкие, диетические. При этом приготовить спринг-роллы дома намного проще, чем может показаться на первый взгляд.

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях

Каталог рецептов