Мировой рынок виноделия переживает один из самых сложных сезонов в современной истории, а эпицентром кризиса стала Франция — традиционный законодатель мод и второй по величине производитель напитка в мире после Италии. Согласно данным статистической службы Министерства сельского хозяйства Agreste, объем производства вина в республике по итогам 2026 года рискует опуститься до показателей тридцатилетней давности. Экстремальные погодные условия не просто испортили вкусовые характеристики ягод, но и привели к физическому выгоранию лоз, что вынуждает Париж экстренно вмешиваться в экономику отрасли.

Производство вина во Франции оказалось одним из самых низких за 30 лет. Официальный прогноз оценивает общий сбор на уровне 34 миллионов гектолитров, что эквивалентно примерно 4,5 миллиардам стандартных бутылок. Этот показатель означает падение на 6% по сравнению с 2025 годом и отставание на внушительные 17% от среднего пятилетнего значения (период с 2021 по 2025 год). Главная причина такого обвала кроется в беспрецедентном климатическом давлении. Аномальная жара и засуха в Европе повредили виноградники и снизили урожайность. Летние температуры обновили сорокалетние максимумы, вызвав сильнейшее иссушение почв. В ряде регионов виноград буквально завял на лозе, не успев набрать сахаристость, а листва получила термические ожоги, прекратив фотосинтез.

Ситуация внутри страны крайне неоднородна, что создает угрозу для целых региональных экономик. Объем производства в винодельческом регионе Шампань сократился почти вдвое по сравнению с 2025 годом, сообщает министерство сельского хозяйства Франции. Для региона, чья бизнес-модель строится на премиальном позиционировании и строгих квотах, такой обвал грозит дефицитом продукции на полках мировых магазинов уже к следующему рождественскому сезону. Ситуацию усугубило сокращение площадей виноградников: по сравнению с предыдущим годом их стало на два с половиной процента меньше. Это долгосрочный тренд, связанный с программой Евросоюза по выкорчевыванию лоз для борьбы с перепроизводством прошлых лет, который наложился на краткосрочную климатическую катастрофу.

В Бургундии-Божоле производство вина упадет на треть, в Валь-де-Луаре и Шаранте — на 12% и 6% соответственно. Особенно драматичная ситуация складывается в Бургундии, где сорт «пино-нуар» пострадал более чем на 50%. Потеря урожая здесь бьет не только по карману фермеров, но и по глобальному рынку тонких вин, цены на которые могут взлететь на десятки процентов из-за физического отсутствия товара. Крупнейший винодельческий регион Лангедок-Руссильон увеличит производство на 5% по сравнению с низким урожаем прошлого года, однако общий объем останется ниже среднего. Именно юг Франции, традиционно страдающий от избытка дешевого вина, оказался чуть более устойчивым к засухе благодаря специфическим песчаным почвам, хотя и там показатели далеки от идеальных.

На фоне падения доходов аграриев правительство вынуждено распечатывать резервы. В пятницу правительство Франции объявило о выделении более €1 млрд (~₽100,57 млрд) помощи фермерам. Эти средства пойдут на компенсацию прямых убытков, закупку систем ирригации (капельного орошения) и поддержку хозяйств, чьи лозы пострадали от лесных пожаров, уничтоживших в этом году более 116 тысяч гектаров леса на юго-западе страны. Экономические потери агропромышленного комплекса из-за жары и огня оцениваются экспертами в сумму от 3 до 6 миллиардов евро, что существенно затрудняет выполнение плана правительства по снижению дефицита бюджета.