01.09.2026

Российский рынок мяса птицы вошел во вторую половину 2026 года с заметным изменением структуры импорта. Китай последовательно увеличивает поставки в Россию и уже занимает более трети российского импортного рынка птицеводческой продукции.

По оценкам аналитической платформы АПК «АгроИнсайт», в январе-июле 2026 года из Китая в Россию было поставлено более 75 тыс. тонн птицеводческой продукции общей стоимостью свыше 133 млн долларов. За весь 2025 год объем китайских поставок составлял около 109 тыс. тонн на сумму 183 млн долларов. Таким образом, всего за семь месяцев 2026 года Китай уже обеспечил около 70% объема поставок, достигнутого за весь предыдущий год.

Еще показательнее меняется его доля в российском импорте. В 2025 году на Китай приходилось около 33% всего объема импортного мяса птицы, тогда как в январе–июле 2026 года доля Китая увеличилась до 36%.

Импорт из Китая растет быстрее рынка

В 2025 году Россия импортировала из Китая 109 тыс. тонн мяса птицы против 173 тыс. тонн из Белоруссии. В январе–июле 2026 года китайские поставки составили уже более 75 тыс. тонн, тогда как белорусские — 111 тыс. тонн. При сохранении текущей динамики среднемесячный объем китайского импорта к концу 2026 года может приблизиться к 18 тыс. тонн, что соответствует примерно 30 млн долларов в месяц. В годовом пересчете это потенциально около 200 тыс. тонн и около 360 млн долларов – это уже объем, который способен оказывать существенное влияние на весь импортный сегмент и общую ценовую ситуацию на российском мясном рынке (не только птицы).

Акцентируем ваше внимание, что такой прогноз следует рассматривать именно как ориентир, а не как гарантированный результат, так как фактический объем поставок будет зависеть от разных экономических факторов: спроса, ценовой конъюнктуры, условий внешней торговли и пр.

Структура импорта: почти всё – куриное филе

По оценкам аналитической платформы АПК «АгроИнсайт», в январе–июле 2026 года на куриное филе пришлось 82% совокупного объема импорта птицеводческой продукции из Китая в Россию, оставшиеся 18% пришлись на прочие куриные части.

Такая концентрация закономерна: на внутреннем рынке КНР куриная грудка практически не востребована потребителем, тогда как крылья и другие части тушки стоят там в несколько раз дороже. Это делает филе профильным экспортным товаром для китайских поставщиков и одновременно основным каналом конкуренции на российском рынке — прежде всего в сегменте переработки и оптовых поставок сырья.

Именно узкая товарная специализация поставок определяет, на каких сегментах российского рынка в первую очередь сказывается китайский импорт — не в рознице, а в цепочке «сырье — переработка».

Цены

Средняя расчетная стоимость китайских поставок мяса птицы в 2025 году составляла около 1,7 доллара за кг. В январе–июле 2026 года показатель увеличился примерно до 1,8 доллара за кг. Пр этом, китайская продукция все равно сохраняет ценовое преимущество относительно поставок из других стран и стоимости аналогичного сырья российского производства. Для российского переработчика это является значительным фактором при закупке крупных партий.

Что происходит с российским рынком

Рост китайского импорта формирует для российского птицеводства дополнительный фактор конкуренции. Особенно чувствительным он становится в ситуации, когда отечественные производители одновременно сталкиваются с высокой стоимостью кормов, кормовых добавок, ветеринарных препаратов, оборудования, логистики и финансирования. При увеличении импорта производитель мяса оказывается в ситуации, когда ему необходимо конкурировать не только с другими российскими предприятиями, но и с импортным продуктом, себестоимость которого формируется в другой производственной и ресурсной среде. Поэтому факт роста китайских поставок – это изменение внешней конкурентной среды российского птицеводства.

Для птицеводства главный вопрос — цена

Китайский импорт потенциально способен усиливать ценовую конкуренцию на российском рынке. Если импортная продукция предлагается по цене ниже внутреннего уровня, российский производитель получает меньше пространства для повышения отпускных цен даже при росте собственной себестоимости. В результате возникает риск сжатия маржинальности. Особенно важно это для продукции, где импорт может быстро заместить часть российского предложения в определенных каналах, прежде всего в переработке и оптовом сегменте.

Российское птицеводство, конечно, обладает масштабной производственной базой и развитой внутренней инфраструктурой, но импорт становится дополнительным ограничителем для ценовой политики отрасли.

Риски для свиноводства

Для свиноводства влияние китайского импорта мяса птицы имеет другую природу. Птица и свинина конкурируют за потребителя как относительно доступные источники животного белка. Поэтому изменение цены одного вида мяса постепенно отражается на потребительском выборе и структуре спроса. Если импорт позволяет удерживать стоимость птицеводческой продукции на относительно низком уровне, свиноводческая отрасль получает дополнительного конкурента за потребительский бюджет.

По оценке Национального союза свиноводов, низкая цена китайского филе сохраняет конкурентоспособность даже с учетом повышенной пошлины на объемы сверх тарифной квоты. Как следствие, маржинальность свиноводческих предприятий вплотную приближается к уровню себестоимости, а часть небольших хозяйств работает на грани рентабельности.

Таким образом, для свиноводства китайский импорт мяса птицы является фактором, который сужает пространство для повышения цен и ограничивает возможности свиноводов компенсировать рост собственных издержек.

Инсайты от АгроИнсайт

1. Китай занимает 36% российского импортного рынка мяса птицы, и его доля продолжает увеличиваться. При сохранении текущей динамики объем поставок может выйти на уровень около 200 тыс. тонн по итогам 2026 года.
2. Расчетная стоимость китайской продукции ниже стоимости мяса птицы, поставляемой из других стран.
3. Рост импорта ограничивает возможности перекладывать увеличение издержек в отпускную цену.
4. Изменение объема предложения с китайской стороны способно отражаться на ценовых ожиданиях российских производителей, переработчиков и торговых компаний.
5. Импорт становится частью новой конкурентной среды
6. Удешевление куриного филе на фоне роста импорта транслируется в смежный рынок свинины, ограничивая пространство для повышения цен и снижая маржинальность свиноводческих предприятий.

Что мониторить дальше

Для оценки ситуации на рынке мяса птицы важно отслеживать объемы поставок по странам, стоимость импортной продукции, долю отдельных поставщиков, изменение внутренней цены на птицу и соотношение импортной и российской продукции.

Именно такой комплексный мониторинг позволяет увидеть изменение конкурентной среды раньше, чем оно становится очевидным по статистике производства. В аналитических продуктах «АгроИнсайт» мы отслеживаем динамику российского и международного аграрного рынка, включая цены, импорт, экспорт и ключевые факторы, влияющие на экономику отраслей.

Аналитика «АгроИнсайт» — это данные для тех, кому важно понимать что произошло на рынке и куда он движется.

Автор: Любовь Савкина, генеральный директор ООО «АгроИнсайт»

TELEGRAM / MAX

Теги: мясо птицы, экономика, обзоры и анализ рынка
Количество показов: 236
Источник:  https://max.ru/channel_agroinsight/AaBX_X6tT-0