С приближением холодной и сырой осени вопрос защиты организма от вирусов и инфекций становится особенно актуальным. Какие специи добавить в рацион, чтобы поддержать и укрепить иммунитет – в материале cheltv.ru.

Врачи сходятся во мнении, что крепкий иммунитет – это не результат разовых усилий, а следствие здорового образа жизни и правильного питания. И один из самых простых способов поддержать свои защитные силы – добавлять в блюда ароматные специи, которые многие столетия ценятся за свои целебные свойства.

Рассказываем, какие пять известных специй сделают еду не только вкуснее, но и помогут организму противостоять сезонным недугам.

Имбирь

Имбирь по праву считается главным согревающим защитником в борьбе за иммунитет. Он обладает мощными противовирусными свойствами, помогая организму эффективнее сопротивляться инфекциям.

Корень богат витаминами (С, группы В, А) и важными микроэлементами, такими как магний и цинк. Самый простой способ укрепить здоровье – заваривать тертый имбирь с лимоном и медом. Такой напиток отлично согревает и помогает при первых признаках простуды.

Куркума

Куркума, а точнее ее активный компонент куркумин, – это мощнейший природный противовоспалитель и антиоксидант. Специя не только помогает укрепить иммунитет, но и борется с воспалениями, ускоряет восстановление организма и положительно влияет на работу кишечника.

Чтобы куркумин лучше усваивался, его рекомендуют употреблять вместе с черным перцем. Попробуйте приготовить знаменитый напиток "золотое молоко" (теплое молоко с куркумой, перцем и медом) – отличный способ получить максимум пользы.

Черный перец

Черный перец – это не просто популярная приправа. Его активный компонент пиперин улучшает усвоение питательных веществ, а также стимулирует кровообращение и обладает иммуномодулирующими свойствами.

Он помогает организму лучше усваивать полезные вещества из других продуктов. Щепотка перца в супе не только придаст блюду вкус, но и повысит вашу сопротивляемость инфекциям.

Корица

Знакомая всем корица – это не только уютный аромат для выпечки, но и мощный источник антиоксидантов. Она помогает снижать воспаления, регулирует уровень сахара в крови и снижает уровень "плохого" холестерина.

Корица также известна своим мягким антидепрессивным действием, улучшая настроение. Добавляйте ее в кашу, йогурт, кофе или смузи, чтобы укрепить здоровье и зарядиться энергией на весь день.

Чеснок

Чеснок – еще один признанный лидер среди продуктов для иммунитета. Его секрет – в аллицине, веществе, которое действует как мощный антибиотик, убивая бактерии и подавляя размножение вирусов.

Природный антибиотик стимулирует выработку антител и укрепляет защитные силы организма. Чтобы получить максимум пользы, употреблять его лучше в сыром виде – например, добавлять в салаты, но можно и в сухом виде.

Подпишитесь и читайте новости ГТРК "Южный Урал" там, где удобно: МАХ, Telegram, ВКонтакте, Одноклассники

Служба информации cheltv.ru