Instituto Comida e Cultura. Crédit : Fondation Carrefour

Le premier axe d’intervention s’est concentré sur l’accès à l’alimentation et l’accompagnement des personnes les plus fragilisées ou en situation d’exclusion.

• Ação da Cidadania : La Fondation a soutenu la campagne nationale Natal Sem Fome, permettant d’organiser la distribution de nombreux paniers alimentaires aux familles en grande difficulté. En parallèle, le projet a contribué à moderniser deux cuisines solidaires, à Fortaleza et dans l’État de Goiás, afin d’augmenter leur capacité de production de repas. Plus récemment, un financement a également permis l’ouverture d’un pôle de sécurité alimentaire à Belém. Ce centre permet de structurer un réseau de stockage et de redistribution de produits frais à destination des associations locales.

• Gastromotiva (São Paulo) : Grâce à son réseau de cuisines solidaires à São Paulo, Gastromotiva a préparé et distribué 19 800 repas nutritionnellement équilibrés au cours de l’année. L’association a également distribué 5 800 produits d’hygiène de première nécessité, afin de répondre plus largement aux besoins des personnes sans abri et de celles hébergées dans des hôtels sociaux. Au-delà de l’accès à une alimentation de qualité, cette initiative a ainsi contribué à préserver la dignité et le bien-être des personnes accompagnées, tout en favorisant leur inclusion sociale.

• SP Invisível (São Paulo) : En 2025, les différentes initiatives du projet ont permis d’accompagner 57 540 personnes, notamment à travers des actions en faveur de la sécurité alimentaire et des personnes sans-abri. Parmi elles, le programme Jornada de Emancipação (« Parcours vers l’autonomie ») accompagne les personnes en situation de sans-abrisme dans leur parcours de réinsertion sociale grâce à des formations professionnelles. Le programme Gastronomia Invisível (« Gastronomie Invisible ») propose quant à lui des formations aux métiers de la cuisine, avec pour objectif de favoriser l’accès à l’emploi, l’autonomie financière ainsi que le renforcement de l’estime de soi et de la dignité des participants.

• Associação Irmã Dulce (Salvador de Bahia) : L’organisation a assuré la distribution quotidienne de repas aux personnes sans-abri, avec 14 400 repas distribués en 2025. Ces distributions ont également permis d’établir un premier contact et de créer une relation de confiance avec les bénéficiaires, facilitant ensuite leur orientation vers les réseaux de soins médicaux et psychologiques ainsi que vers les services d’aide sociale.

• Instituto Povo do Mar (Fortaleza) : Dans la zone de Grande Vicente Pinzón, confrontée à d’importantes difficultés sociales, le programme a permis de garantir 3 repas quotidiens à 500 enfants et adolescents. En sécurisant leur alimentation, cette action leur offre également un cadre éducatif et sportif protecteur en dehors des heures de classe.

Le second axe regroupe les initiatives visant à transmettre les connaissances nécessaires à une alimentation plus saine, notamment à l’école, mais aussi à renforcer la souveraineté alimentaire en développant des solutions locales.

• Instituto Novo Sertão (Piauí, Ceará, Pernambuco) : Le projet a accompagné une association de petits producteurs en les formant aux pratiques de l’agriculture biologique. Son fonctionnement repose sur un modèle circulaire : une partie de la production est destinée aux familles en situation de précarité, pour leur consommation mais aussi afin de leur permettre d’augmenter leurs revenus de 25 %. Le surplus est ensuite directement destiné aux cantines scolaires de la région, permettant de nourrir 1 500 enfants.

• Cultura e educacìon - Cesupa (Îles de Belém) : Sur les îles de Combu et Cotijuba, le projet agit à la fois pour renforcer la sécurité alimentaire et soutenir l’économie locale. Il accompagne notamment les femmes grâce à des formations en hygiène et en sécurité alimentaire, afin de faciliter leur insertion dans les restaurants locaux. Les cuisines communautaires sont rénovées pour devenir des lieux de formation, d’ateliers et de production alimentaire génératrice de revenus. Des « jardins productifs communautaires » sont également développés pour encourager une agriculture familiale durable et diversifier l’alimentation en valorisant la biodiversité locale.

• Instituto Comida e Cultura (São Paulo) : Le programme a été déployé au sein du réseau des écoles publiques afin de renforcer l’éducation à l’alimentation saine. Des enseignants, des nutritionnistes et des cuisiniers scolaires ont été formés aux principes du Guide alimentaire brésilien. L’objectif était d’intégrer davantage la culture de l’alimentation saine dans les pratiques pédagogiques et dans les menus scolaires, avec un impact indirect sur 70 085 enfants à São Paulo.

• Imaflora (État du Pará) : L’ONG a travaillé sur le volet institutionnel de l’alimentation scolaire. En formant les conseillers municipaux chargés de l’alimentation, le projet a contribué à ce que les budgets publics soient davantage orientés vers l’achat de produits de qualité provenant de l’agriculture familiale et des communautés autochtones.

• Associação Acorde (Embu das Artes, São Paulo) : Destiné aux jeunes des quartiers périphériques, le projet a combiné la distribution régulière de repas avec l’entretien d’un jardin et d’un composteur pédagogique. Le programme a également proposé des ateliers culinaires certifiants à 190 adolescents, afin de leur permettre d’acquérir des compétences et de favoriser leur insertion professionnelle dans les métiers de la restauration.

• Gastromotiva (São Paulo & Rio de Janeiro) : À travers ce second volet, l’association a développé des actions d’éducation et de développement communautaire dans le cadre du programme Super Liga da Comida. Des ateliers pratiques ont notamment porté sur l’alimentation saine, la nutrition, la santé et la valorisation intégrale des aliments. L’initiative a touché plus de 1 600 participants dans des territoires prioritaires, en favorisant l’éducation alimentaire, l’autonomie et l’adoption de pratiques de consommation plus durables. Elle a ainsi contribué à lutter contre le gaspillage alimentaire tout en renforçant des communautés plus saines et résilientes.

À travers les projets soutenus en 2025, la Fondation Carrefour a donc choisi d’inscrire son action dans une approche qui va au-delà de la seule distribution ponctuelle d’aide alimentaire. La complémentarité des initiatives constitue une véritable force : dans les grandes villes, l’aide d’urgence peut devenir un premier point de contact permettant ensuite d’orienter les personnes vers des dispositifs de santé et d’insertion. De leur côté, les actions menées dans les cantines scolaires contribuent à faire évoluer durablement les habitudes alimentaires des enfants.

En intervenant à la fois dans les périphéries des grandes métropoles, les zones agricoles, les communautés locales éloignées et la région de Belém, la Fondation Carrefour accompagne des solutions à plusieurs niveaux : logistiques, techniques et éducatifs. Cette approche contribue à renforcer durablement l’autonomie alimentaire des populations et des territoires accompagnés.