С 17 по 22 августа в Чувашии проходит агротуристический фестиваль «Медовый путь Чувашии». Его организатор – сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий кооператив «Мелилотус». Основной площадкой праздника стал Канашский округ, но и Чебоксары не остались в стороне. В агромаркете «Пехет» работает ярмарка мёда. Одним из партнеров мероприятия выступил Россельхозбанк. Здесь же проходит выставка ремесел. Различные тематические конкурсы, мастер-классы, анимационные программы и игры сделали обстановку более атмосферной.

Завтра, в заключительный день фестиваля, деревня Новые Шальтямы Канашского округа станет медовой «столицей» республики. В агротуристическом пространстве под названием «Сладкое золото Чувашии» соберутся истинные почитатели традиционного лакомства, фермеры и эксперты в области пчеловодства. Для них будет организована ярмарка чувашского мёда, экскурсии на производство, пасеку. В рамках деловой программы «Диалог фермера и эксперта» специалисты обсудят дальнейшее развитие отрасли.

Накануне большого праздника Глава Чувашии Олег Николаев посетил производственные цеха кооператива «Мелилотус» по производству меда, напитков и травяного чая, ознакомился с работой туристического центра, в котором проходят не только лекционные занятия, но и мастер-классы для туристов.

«Этот проект – первый республике и один из первых в России. Ещё в 2021 году в республике не существовало переработки мёда, а сегодня мы уже наладили производство и сбыт продуктов на его основе. «Сладкое золото Чувашии» стало одним из направлений агротуризма. Именно эта бизнес-модель, когда несколько малых хозяйств объединились в кооператив с последующей господдержкой, доказала свою состоятельность. Кооперация труда гарантирует стабильные цены, выстроенную логистику и уверенный сбыт. Результат мы видим в современных стандартах производства, организации тематических праздников, дальнейшем развитии туристической инфраструктуры. Именно такие подходы будем развивать и дальше», – подчеркнул Глава региона.

Агротуристический комплекс «Сладкое Золото Чувашии» впервые в республике объединил пчеловодство, растениеводство, гастрономию и сельский туризм. Туристы могут увидеть непрерывный цикл получения меда и сопутствующих продуктов – травяных чаёв, медовых напитков, сувениров. Этот проект – живой производственный процесс, в котором участвуют и сами организаторы, и путешественники.

Проект реализует СППК «Мелилотус». Для Чувашской Республики это пилотная модель вертикально-интегрированного агротуризма, когда несколько фермерских хозяйств объединяются для создания единой туристической инфраструктуры. Аналогов такой кооперативной синергии в регионе нет. Агротуристическое пространство «Сладкое Золото Чувашии» включено в федеральный туристический маршрут.

Осуществить проект кооперативу «Мелитолус» помог грант федерального проекта «Развитие сельского туризма» в размере 10 млн рублей, полученный в 2025 году. Результат – растущий туристический поток. Только за 2025 год комплекс посетили более 3 800 гостей, в 2026 году – уже более 5 000 туристов.

Сегодня комплекс объединяет промышленную пасеку, перерабатывающие цеха, собственную пекарню и вольерное хозяйство с пятнистыми оленями.

В 2025 году предприятие построило единственный в Чувашской Республике цех по переработке иван-чая. Это стало возможным благодаря программе государственной поддержки «Развитие сельского хозяйства». На грант в размере 40 млн рублей был возведен производственный цех, где перерабатывают пищевые лесные ресурсы, дикорастущие и культурные растения, а также лекарственные травы. Это интерактивная производственная площадка, открытая для туристов с экскурсиями и дегустациями.

Справочно:

Агротуризм – это не только новые рабочие места и более комфортная жизнь на селе, но и важный вклад в развитие российского села, что полностью соответствует целям партийного проекта «Российское село». Грант «Агротуризм» успешно зарекомендовал себя как эффективный способ развития сельских территорий. Опыт прошлых лет показывает, что у аграриев республики в этой сфере есть хороший потенциал.

Одной из первых турбаз, созданных при поддержке государства, стала «Зеленая долина» в Алатырском округе. Также реализованы проекты: база отдыха «Тургай» и «Долина» в Батыревском округе, ягодная тропа в питомнике «Ивушка» в Чебоксарском округе, база отдыха с усадьбой чувашского крестьянина XIX века в КФХ Валерия Шумилова в Красноармейском округе. Открыт гостиничный комплекс «Чувашская мечта» на плодово-ягодной ферме в Комсомольском округе. СПССК «Деревенский дворик» готовится принять гостей, чтобы окунуться в атмосферу сельского быта.

Пресс-служба Администрации Главы Чувашской Республики