Читать ria.ru в

Краткий пересказ от РИА ИИ

• Специалист по коррекции пищевого поведения Анна Дивинская заявила, что утверждение о вреде лактозы для всех взрослых людей является мифом.
• В исследовании, опубликованном в медицинском журнале, не нашли разницы в симптомах между обычным молоком и молоком без лактозы у людей, считающих себя чувствительными к лактозе.
• Врач пояснила, что при лактазной недостаточности организм может справиться с 12–15 граммами лактозы за раз, что эквивалентно примерно стакану молока, особенно если пить его не натощак и вместе с другой едой.

МОСКВА, 28 авг - РИА Новости. Утверждение, что лактоза вредна для всех взрослых людей, является мифом, заявила биохимик, специалист по коррекции пищевого поведения Анна Дивинская.

"В исследовании, опубликованном в весомом медицинском журнале, сравнивали обычное молоко и молоко без лактозы у людей, годами уверенных в своей тяжелой непереносимости лактозы. В слепых условиях, когда участники не знали, какой продукт пьют, разницы в симптомах между двумя вариантами практически не нашли", - рассказала она в беседе с NEWS.ru.

Как пояснила врач, отдельный обзор исследований показал, что даже при подтвержденной лактазной недостаточности организм спокойно справляется с 12–15 граммами лактозы за раз, что представляет собой примерно стакан молока, особенно если пить его не натощак и вместе с другой едой.

"Так что безлактозные продукты нужны не всем взрослым поголовно, а конкретной категории — людям с доказанной непереносимостью и реальными симптомами после молочного. Всем остальным переплачивать за приставку "без лактозы" смысла нет", - заключила Дивинская.