El sueldo que mucha gente gana en un mes –con suerte–, convertido en tortilla de patata. Casi se me atraganta el café. La noticia aparecía ... en una publicación especializada: un conocido 'influencer' presentaba orgulloso «la tortilla más cara del mundo», un artefacto de 2.000 euros elaborado a partir de ingredientes de lujo. Hay una parte de la gastronomía contemporánea que solo es capaz de expresarse en superlativos.
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