Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha llevado a cabo una misión comercial a China para conocer uno de los mercados agroalimentarios más relevantes del mundo y analizar sus sistemas de producción, distribución, comercialización, logística e innovación tecnológica aplicada al sector. En la misión ha participado el Consejo Rector de la federación regional, encabezado por su presidente, Fulgencio Torres, y su director general, Jaime Martínez-Conradi, junto a representantes de cooperativas andaluzas.

La delegación desarrolló una agenda institucional, empresarial y técnica en Pekín y en la provincia de Shandong, organizada con el apoyo de la Oficina Económica y Comercial de España en Pekín. El viaje se planteó con un enfoque de prospección, orientado a conocer el mercado agroalimentario chino, establecer relaciones con interlocutores estratégicos e identificar oportunidades vinculadas a la innovación, la robotización, la logística, la digitalización y la agricultura inteligente.

La misión permitió conocer agricultura inteligente, logística y transformación agroalimentaria china.

La agenda se articuló en torno a tres ejes: la producción sobre el terreno, la industria agroalimentaria y los canales de distribución y comercialización. Y se prestó especial atención a sectores prioritarios para el cooperativismo agroalimentario andaluz, como el aceite de oliva, las frutas y hortalizas y la ganadería, así como a cuestiones técnicas relacionadas con la gestión hídrica, los invernaderos, la cadena de frío y la investigación.

A su llegada a Pekín, la delegación fue recibida en la Oficina Económica y Comercial de España y mantuvo un encuentro con Beijing Zhongqi Huaye Food Co. Ltd., empresa especializada en la importación y distribución de alimentos, con experiencia en aceite de oliva español y presencia en supermercados y plataformas de comercio electrónico. La misión contó también con una recepción oficial en la Embajada de España en China, ofrecida por la embajadora Marta Betanzos Roig.

Uno de los bloques más destacados fue el dedicado a la agricultura inteligente. El Consejo Rector visitó el Centro de Agricultura Inteligente e Invernaderos Cuihu, instalación de referencia en Pekín orientada a la producción hortícola eficiente, automatizada y sostenible, con sistemas de control ambiental, fertirrigación, recirculación de agua y nutrientes, sensores, plataformas digitales, cultivo sin suelo y equipamiento inteligente.

El viaje incluyó reuniones, visitas técnicas y encuentros agroalimentarios en Pekín y Shandong

La delegación conoció igualmente el modelo logístico y de distribución de JD.com, uno de los principales operadores de comercio electrónico de China, mediante visitas al centro logístico de JD Logistics, la sede central de JD.com y JD Worldwide. También visitó una tienda de 7Fresh, cadena de supermercados omnicanal especializada en alimentos frescos, productos premium y soluciones gastronómicas.

La agenda incluyó una visita al Mercado Mayorista de Xinfadi, principal centro mayorista agroalimentario de Pekín y uno de los mayores espacios de distribución de productos frescos de China. Allí, los representantes de la federación analizaron el funcionamiento de un mercado de escala y mantuvieron un encuentro con CAWA, la Asociación China de Mercados Mayoristas Agrícolas, para abordar el peso de estos canales en productos frescos, pese al avance del comercio electrónico.

La segunda parte de la misión se desarrolló en Yantai, en la provincia de Shandong, donde el Consejo Rector visitó el Invernadero de la Academia de Ciencias de Agricultura de Yantai, un proyecto piloto de acuaponía que integra acuicultura, cultivo hidropónico, algas y microorganismos beneficiosos, y permite reutilizar el agua en un ecosistema productivo cerrado, con menor consumo de agua, energía y fertilizantes.

La delegación visitó también el Parque de Exposiciones Agrícolas de Fushan Huili, orientado a la producción, exposición y promoción de cultivos hortofrutícolas, con atención a la fruticultura moderna, la agricultura protegida, los sistemas de riego, el control climático y la valorización comercial de fruta fresca premium.

En el ámbito ganadero e industrial, el Consejo Rector conoció Yantai Xiwang Meat Food Co. Ltd., empresa de referencia en productos cárnicos elaborados y refrigerados, con una visita centrada en el procesado cárnico, la cadena de frío, las tecnologías de conservación, la innovación y los modelos integrados de distribución alimentaria. La misión concluyó con visitas a Yantai Weitian Biotechnology Co. Ltd., especializada en transformación de manzana, zumos NFC y vinagre de frutas, y Shandong Bailihao Food Co. Ltd., centrada en fruta deshidratada, productos liofilizados, snacks saludables y materias primas para la industria alimentaria.

El presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Fulgencio Torres, ha destacado que “estas misiones permiten conocer modelos productivos, tecnológicos y comerciales útiles para las cooperativas andaluzas, especialmente en un mercado como China, donde la innovación, la logística, la digitalización y la adaptación al consumidor son elementos clave”. Asimismo, ha subrayado que “la internacionalización no consiste solo en vender fuera, sino en entender otros mercados, sus consumidores y las oportunidades que pueden abrirse”.

Esta misión comercial se enmarca en el proyecto ‘Asesoramiento y apoyo estratégico para la expansión internacional de las cooperativas agroalimentarias de Andalucía’, una iniciativa respaldada por la Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo a través de la línea 4 para la innovación y la competitividad empresarial de la economía social dentro del Programa de Apoyo a la Promoción y Desarrollo de la Economía Social para el Empleo.

Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía. / v