«Царская ягода» княженика держит первенство по цене среди всех дикоросов страны.
«Царская ягода» княженика держит первенство по цене среди всех дикоросов страны.
В Ханты-Мансийском округе стартовал сезон сбора «царской ягоды» княженики. Местные жители называют её одной из самых ценных и редких диких ягод в мире. На частных сайтах объявлений стаканчик этого деликатеса продают за пятьсот рублей. Если отправлять ягоду в другие регионы, литр оценивают уже в двадцать пять — тридцать тысяч рублей. Такие цены можно увидеть на сайтах частных объявлений.
Княженика держит первенство по цене среди всех дикоросов страны. Такую стоимость объясняют необычным вкусом: в нём смешались нотки персика, ананаса и земляники. По этим характеристикам ягода заметно обходит более распространённые чернику и морошку.
Влияет на цену и трудоёмкость сбора. Княженика не растёт сплошным ковром, а разбросана поодиночке. Даже в урожайный год сборщик за целый день набирает не больше двух литров. Спрос при этом на ягоду огромный. Заготовки, которые в этом сезоне составляют около тридцати литров на человека, расходится моментально. Покупатели бронируют ягоду заранее. Один из продавцов признался, что уже принимает заявки на следующий сезон — на июль август две тысячи двадцать седьмого года.
На местных рынках небольшие порции, буквально горсточка, свежей княженики стоят пятьсот рублей. В интернет магазинах килограмм доходит до двенадцати тысяч, а полкилограмма — до шести тысяч. Основные объёмы уходят по предзаказам в московские рестораны, а также в Казахстан и Беларусь. Крупные поставщики продают отборную ягоду по 25-30 тысяч рублей за литр.
Княженика числится в региональной Красной книге, поэтому закон запрещает массово собирать её в промышленных масштабах. В ответ жители округа переключились на окультуренные сорта. Цена одного саженца колеблется от ста рублей до полутора тысяч.
Эта северная ягода стойко выдерживает сильные холода, и утеплять её на зиму не приходится. Теперь её сажают не только представители малочисленных народов, но и обычные огородники.
Если говорить о малочисленных народах, то ранее ИА «Уральский меридиан» сообщило, что седьмого августа в 17 часов на набережной «Сэй пан» в Белоярском стартовала выставка «Югра. Коренные народы Севера: фотохроника ТАСС». Проект приурочили к Году единства народов России и Международному дню коренных народов мира, который отмечают 10 августа.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
| # | Наименование новости | Тональность | Информативность | Дата публикации |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Цены - космос Самая дорогая северная ягода, по праву, морошка. ... | 0 | 9.41 | 22-07-2026 |
| 2 | «Коммерсант» узнал, какой урожай и цены ожидаются в России | 0 | 15.27 | 23-07-2026 |
| 3 | В совхозе имени Ленина выращивают клубнику "Азия" и "Кимберли" | 2 | 7 | 29-06-2026 |
| 4 | Иван-чай, варенье, грибы, пастила с Северного Урала | 0 | 9.03 | 01-01-1970 |
| 5 | "Руспродсоюз": в Москве клубника за месяц подорожала на 4% | 0 | 0 | 03-08-2025 |
| 6 | По цене шашлыка: сколько сегодня стоит мёд в праздничный Спас в Оренбуржье | 0 | 12.16 | 14-08-2026 |
| 7 | В Мурманске продают царский рубль дороже новой иномарки | 0 | 5 | 30-06-2026 |
| 8 | Почему щучья икра догнала по цене лососевую: объяснение эксперта рыбного рынка | 0 | 5 | 06-07-2026 |
| 9 | На первом аукционе янтарей-инклюзов самый дорогой лот ушел за 73 тыс. рублей | 0 | 0 | 18-06-2022 |