ПОМИДОРЫ ПИКАНТНЫЕ
💃Забудьте про танцы с бубном у плиты, тройную заливку и бесконечные списки специй😆
Этот рецепт взорвет ваши представления о консервации!
Здесь НЕТ укропа, листьев хрена, смородины и перца горошком — только чистый вкус помидоров и умопомрачительный чесночный аромат. Маринад получается настолько сбалансированным, что его хочется пить прямо из банки через край. Помидорки смотрятся очень красиво – в снегу, как в волшебном шаре… Это просто космос!
Ингредиенты:
🍅 Помидоры (сколько войдёт)))
• На 1,5 литра воды:
o Соль – 1 ст. ложка
o Сахар – ½ стакана
🧄Чеснок – 1 ст. ложка с верхом (нужно именно натереть или пропустить через пресс!)
o Уксус 9% – 1 ч. л. (можно и не класть)
Приготовление элементарное:
1. Берем простерилизованную банку, плотно забиваем её мытыми помидорами и заливаем крутым кипятком до самого верха. Накрываем крышкой и даём прогреться 15–20 минут.
2. Пока помидоры греются, готовим маринад: воду, соль и сахар доводим до кипения и растворения крупинок.
3. Сливаем остывшую воду из банки. Сразу же сверху щедро насыпаем измельчённый чеснок.
4. Заливаем всё кипящим рассолом. Если боитесь за сохранность без погреба — добавьте чайную ложку уксуса. Без него тоже отлично стоит всю зиму в квартире!
Закатываем (или закручиваем), переворачиваем вверх дном и прячем под одеяло до полного остывания.
Всё! Минимум грязной посуды и максимум результата. Зимой откроете такую баночку к жареной картошечке — и считайте, что ужин удался.
А какой от них стоит аромат при открытии крышки — соседи обзавидуются!
Готовьте сразу много)), одной банки вам точно покажется мало. Сохраняйте рецепт, пока сезон томатов в самом разгаре!
Подписывайтесь и следите за новыми публикациями, будет интересно и вкусно!
#готовимсдианой
#готовимлегко
#рецептыпростые
| # | Наименование новости | Тональность | Информативность | Дата публикации |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 🌞 Лучше из ПОМИДОРОВ просто не придумать! Такой салатик — ... | 0 | 16.19 | 20-08-2026 |
| 2 | Это просто космос! 🥗 Талия говорит спасибо 😄 Освежающий салат ... | 7 | 7 | 15-07-2026 |
| 3 | Это лечо просто космос! Ингредиенты: Томаты-2 кг Перец-2 кг Масло ... | 0 | 9.83 | 06-08-2026 |
| 4 | Это лечо просто космос! Ингредиенты: Томаты-2 кг Перец-2 кг Масло ... | 0 | 9.83 | 07-08-2026 |
| 5 | Это лечо просто космос! Ингредиенты: Томаты-2 кг Перец-2 кг Масло ... | 0 | 9.83 | 01-08-2026 |
| 6 | Этот кетчуп я готовлю каждый год — и каждый раз ... | 0 | 12.44 | 24-07-2026 |
| 7 | Открываю банку зимой — и сразу пахнет летом: простая заготовка из овощей за пару минут | 0 | 7.2 | 12-08-2026 |
| 8 | СЫРАЯ АДЖИКА БЕЗ ВАРКИ: взрыв вкуса и витаминов! 🔥🍅 Забудьте ... | 0 | 6.33 | 17-08-2026 |
| 9 | Икра из зелёных помидоров | 0 | 11.31 | 23-07-2026 |
| 10 | Tomaten aus dem Ofen ins Glas – das steckt hinter dem viralen Rezept | 0 | 7.9 | 13-08-2026 |